Name: 코팅 다크 초콜릿 1kg 퓨라토스 소분
SKU: 001013000009
Price: 10900 KRW
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템퍼링을 하지않는 코팅 다크 초콜릿입니다.

초콜릿을 만들 때도 사용하지만, 쿠키나 브라우니, 케이크를 데코레이션 하거나 초콜릿을 코팅 시킬 때, 도넛을 만들 때도 활용하시면 됩니다.

녹는 점이 낮아 잘 녹으므로 작업성이 좋고, 커버춰와 1:1 정도의 비율로 섞어 쓰시면 맛이 더욱 좋아집니다. 초콜릿의 녹이는 온도는 50도 이상이 되지 않도록 하고, 30도 정도의(손으로 만졌을때 미지근한 정도) 온도일 때 사용하시면 편합니다.

직사광선을 피하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 주세요.

상품정보고시
제품명	코팅 다크 초콜릿 1kg 퓨라토스 소분 컴파운드 초콜렛
원산지	태국
식품유형	당류가공품
원재료명	백설탕,식물성유지(경화팜커널스테아린),코코아파우더18.18%,레시틴,소르비탄지방산에스테르,폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르,향료(바닐라향) 대두 함유
내용량	1kg

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