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고운 적앙금 제품으로, 주로 양갱을 만들거나 팥빵 속, 만주 속 또는 화과자를 만들 때 사용합니다.
팥을 삶아 껍질을 벗겨낸 후 갈아서 고운 입자로 생산된 제품으로, 팥 고유의 색상과 맛을 살린 제품입니다.
무방부제 제품으로, 개봉 전에는 건냉한 실온 또는 냉장·냉동고에 유통기한까지 보관이 가능합니다.
개봉 후에는 공기가 들어가지 않도록 밀착 포장하여 냉장보관 하되 가급적 빨리 사용하시고 장기간 보관할 경우 몇 개로 분할하여 랩이나 비닐로 밀착 포장하여 냉동보관하면 좋습니다.
상품정보고시 | |
제품명 | 대두 고운앙금 55M 1kg 팥앙금 적앙금 |
원산지 | 원재료명 참고 |
식품유형 | 농산물 조림류(살균제품) |
원재료명 | 팥24.7%(중국산), 적강낭콩24.7%(수입산), 백설탕, 물엿, 정제염, 잔탄검 |
내용량 | 1kg |
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