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HOME > RECIPES > 마카롱·다쿠아즈 > 새콤새콤 상큼한 레몬마카롱 만들기(프렌치머랭법/레몬잼 만들기)

새콤새콤 상큼한 레몬마카롱 만들기(프렌치머랭법/레몬잼 만들기)

고소한 버터크림과 상큼한 레몬잼을 넣은 레몬마카롱~

상품 옵션
재료

아몬드가루 150g, 슈가파우더 140g,
흰자 120g, 설탕 120g, 노란색소 약간
[버터크림]
버터 100g, 계란 1개, 설탕 100g,
물 25g, 바닐라빈 약간
[레몬잼]
레몬 5개, 설탕 150g, 레몬즙 약간
아이싱 : 흰자 10g, 슈가파우더 40~50g

By 제이


http://blog.naver.com/sisa1118



레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 약 25개분 )


아몬드가루 150g, 슈가파우더 140g, 흰자 120g, 설탕 120g, 노란색 색소 약간


[ 필링 ] (버터크림) 버터 100g, 계란 1개, 설탕 100g, 물 25g, 바닐라빈 약간


[ 레몬잼 ] 레몬 5개, 설탕 150g, 레몬즙 약간


[ 아이싱 ] 흰자 10g, 슈가파우더 40~50g



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