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RECIPES
해피 발렌타인데이 베이킹_줄리앤줄리아 초코케이크 만들기
  • 해피 발렌타인데이 베이킹_줄리앤줄리아 초코케이크 만들기
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
발렌타인데이 베이킹, 생초콜릿 만들기
  • 발렌타인데이 베이킹, 생초콜릿 만들기
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
발렌타인데이 선물용 파베초콜릿 만들기
  • 발렌타인데이 선물용 파베초콜릿 만들기
  • 다크커버춰 120g,
    생크림 90g,
    물엿 20g,
    무염버터 10g,
    데코용 코코아파우더 or 녹차가루 적당량
우유 마카롱
  • 우유 마카롱
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
바닐라 파운드케이크
  • 바닐라 파운드케이크
  • 버터 100g,
    설탕 96g,
    소금 1g,
    계란 100g,
    박력분 105g,
    베이킹파우더 3g,
    생크림 34g,
    바닐라빈 1개
빼빼로 마카롱
  • 빼빼로 마카롱
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
빼빼로데이 베이킹_수제 초코송이 만들기
  • 빼빼로데이 베이킹_수제 초코송이 만들기
  • 초코송이막대과자 약 50개,
    다크 코팅초콜릿 100g,
    밀크 코팅초콜릿 100g,
    퍼핑스타 초코 약간 (생략가능)
딸기빼빼로
  • 딸기빼빼로
  • 막대과자 11cm,
    딸기맛 코팅초콜릿,
    딸기다이스
아망디오 쇼콜라
  • 아망디오 쇼콜라
  • 버터 140g,
    코코아파우더 30g,
    박력분 250g,
    계란노른자 2개,
    아몬드 100g,
    슈가파우더 110g
빼빼로데이, 초간단 수제 빼빼로 만들기
  • 빼빼로데이, 초간단 수제 빼빼로 만들기
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
피넛버터 르뱅쿠키
  • 피넛버터 르뱅쿠키
  • 버터 55g,
    피넛버터 45g,
    설탕 90g,
    소금 1g,
    달걀 1알,
    박력분 100g,
    강력분 50g,
    베이킹파우더 3g,
    다크초콜릿 50g,
    다진 견과류 50g

빼품곰 빼빼로 만들기
  • 빼품곰 빼빼로 만들기
  • [모양쿠키 반죽]
    버터 140g,
    박력분 250g,
    아몬드가루 50g,
    슈가파우더 110g,
    소금 1g,
    달걀 1개,
    바닐라익스트랙 1g,
    덧가루(박력분) 조금

    [빼품곰 데코]
    스틱빼빼로 11cm,
    코팅초콜릿,
    데코용 스프링클
쫀득쫀득 도넛 백설기
  • 쫀득쫀득 도넛 백설기
  • 습식쌀가루 22g,
    습식 찹쌀가루 5g,
    물 8g,
    설탕 5g,
    천연가루 1~2g,
    앙금 10g,
    데코용 앙금,잼(생략가능)
추석베이킹, 수제양갱 만들기
  • 추석베이킹, 수제양갱 만들기
  • 백앙금 1kg,
    물 600g,
    물엿 90g,
    설탕 100g,
    한천 25g,
    각종가루류 (단호박/말차/백년초/코코아/인절미)등 10~20g
까눌레
  • 까눌레
  • 우유 500g,
    버터 45g,
    설탕 210g,
    소금 1g,
    계란 80g,
    (계란노른자4알 + 흰자조금)
    중력분 100g,
    전분 30g,
    바닐라빈 1줄기,
    럼40g
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