초코코팅 구움과자
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- 환상의 레시피 바닐라 마들렌만들기
- 박력분 100g,
설탕 90g,
계란 2개(약 110g),
버터 100g,
베이킹파우더 2g,
바닐라빈 약간,
우유 24g - 레시피
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- 딸기마들렌
- 중력분 125g, 설탕 75g, 버터 55g,
베이킹파우더 1/2ts, 달걀 2개,
바닐라익스트렉 1/4t,
윌튼색소로즈, 딸기퓨레 2ts
+ 철판이형제, 딸기다이스,
화이트커버춰 50g - 레시피
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- 발렌타인데이를 위한 초코마들렌 # 달콤하고 진한 초코 마들렌 만들기
- [반죽]
중력분 75g, 코코아파우더 25g,
달걀 3개, 설탕 85g,
베이킹파우더 1t, 바닐라익스트렉 ½t,
소금 한꼬집, 녹인버터 110g
[그외]
코팅용 다크 초콜릿,
코팅용 화이트 초콜릿,
밀크커버춰, 코코아닙 조금 코코아닙 - 레시피
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- 코코넛 마들렌
- 박력분 55g,
코코넛파우더 50g,
설탕 70g,
소금 1g,
베이킹파우더 2/3 작은술,
버터 70g
[장식]
슈거파우더 3큰술,
물 2/3~1큰술 - 레시피
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- 마들렌
- [반죽]
박력분 50g, 버터 45g, 설탕 45g,
베이킹파우더 1g, 레몬제스트 2/3ts,
달걀 1개, 소금 약간
[장식]
화이트 커버춰 · 밀크 커버춰 · 피스타치오 적당량 - 레시피
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- 프리미엄 코팅메론 초콜릿100g
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- 프리미엄 코팅딸기 초콜릿 100g
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