- ÇöÀç À§Ä¡
- HOME > RECIPES > Ÿ¸£Æ®¡¤ÆÄÀÌ > °úÀÏ Å¸¸£Æ®
¸Àµµ ¸ð¾çµµ, »öµµ °í¿î µþ±â´Â ¾î¶² º£ÀÌÄ¿¸®¿¡ ³Ö¾îµµ Àß ¾î¿ï¸®´Â °Í °°¾Æ¿ä.
Àå½ÄÇÒ ¶§ µþ±â Çϳª¸¸ ¾ñ¾îµµ ±×¸²ÀÌ È® »ç´Â °Ç ¹°·ÐÀÌ°í¿ä. ^^
Áý¿¡ ÀÜ¶à »ç´ÙµÐ µþ±â¿Í Å°À§·Î »õÄÞ´ÞÄÞ »óÅÇÑ °úÀÏ Å¸¸£Æ®¸¦ ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä.
¼±¹°¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁÀº °úÀÏ Å¸¸£Æ®.
¿¹»Ú°Ô ¸¸µé¾î¼ Ưº°ÇÑ ³¯ ¼±¹°ÇØ º¸¼¼¿ä. ^-^
Àç·á (Áö¸§ 20cm 1°³ºÐ, Áö¸§ 9cm 4°³ºÐ)
ÆÄÆ® ½¬Å©·¹- ¹Ú·ÂºÐ 180g, ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ 35g, ¹öÅÍ 80g, ½´°¡ ÆÄ¿ì´õ 85g, ¸¶ÁöÆÇ 35g, ¼Ò±Ý ¾à°£
Çʸµ- »ýÅ©¸² 65g, Å©¸²Ä¡Áî 200g, Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® 60g, ·¹¸óÁó 1ÀÛÀº¼ú, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú
Àå½Ä- Å°À§ 3°³, µþ±â 420g
1. ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ½Ç¿Â¿¡ µÐ ¸¶ÁöÆÇÀ» ³Ö°í ¹öÅÍ¿Í Çϳª°¡ µÇµµ·Ï Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3. ½´°Å ÆÄ¿ì´õ¿Í ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
4. ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ³Ö°í ºÎµå·´°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ü¿¡ ³»¸° ¹Ú·ÂºÐÀ» ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î °¡º±°Ô 11ÀÚ¸¦ ±×¸®µí ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. ¹ÝÁ×À» Çѵ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄ ·¦À̳ª ºñ´Ò¿¡ ½Ñ µÚ ³ÃÀå°í¿¡¼ 2½Ã°£ ÀÌ»ó ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
7. ¹ÝÁ×À» 0.3~0.4cm µÎ²²·Î ¹Î µÚ ¼ÕÀ¸·Î Ÿ¸£Æ® ÆÒ ¹Ù´Ú°ú ¿·¸é¿¡ ¹ÝÁ×À» ¹ÐÂø½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
8. Ʋ ÀºÎºÐÀ» ¼ÕÀ̳ª ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾î ¹ÝÁ×À» ±ú²ýÇÏ°Ô À߶óÁØ µÚ Æ÷Å©·Î ¹Ù´ÚÀ» ±¸¸Û³» ÁÖ¼¼¿ä.
9. ½ÃÆ® À§¿¡ ÄáÀ̳ª ´©¸§µ¹À» ¿Ã·Á³õ°í 180µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ 15~18ºÐ°£ »öÀ» º¸¸ç ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
10. »ýÅ©¸²À» ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
11. Å©¸²Ä¡Áî, Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®, ·¹¸óÁó, ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í °ÅÇ°±â·Î Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
12. ÈÖÇÎÇÑ »ýÅ©¸²°ú ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
13. °úÀÏÀº Àû´çÇÑ Å©±â·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
(Àú´Â 2µîºÐ, 4µîºÐÀ¸·Î À߶ó ÁغñÇß¾î¿ä.)
14. Å°Ä£ Ÿ¿Ã·Î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇØÁÖ¼¼¿ä.
15. ÇʸµÀ» ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã¾Æ ÇÑ±è ½ÄÈù ÆÄÆ® ½¬Å©·¹¿¡ Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
16. µþ±â¿Í Å°À§¸¦ º¸±âÁÁ°Ô ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
°úÀÏ Å¸¸£Æ® ¸¸µé±â Æ÷ÀÎÆ®´Â °úÀÏÀ» µë»Òµë»Ò ¿Ã·ÁÁÖ´Â °ÍÀÌ¿¡¿ä.
¸Àµµ ¸ÀÀÌÁö¸¸ °úÀÏÀ» dz¼ºÈ÷ ¿Ã·ÁÁà¾ß ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿ï »Ó´õ·¯
¸ð¾çÀ» ÀâÁö ¾Ê°í ´ëÃæ ¿Ã·Áµµ È»çÇÏ°í ¿¹»Ú°Ô º¸À̰ŵç¿ä. ^_^
Å°À§¸¸ Àå½ÄÇؼ Å°À§ Ÿ¸£Æ®·Î,
µþ±â¸¸ Àå½ÄÇؼ µþ±â Ÿ¸£Æ®·Î ¾ó¸¶µçÁö ÀÀ¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ï
±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾î µå¼¼¿ä. ^_^
made by ºÐÈ«µ¹°í·¡
http://blog.naver.com/onlybinliebe
·¹½ÃÇÇ¿¡ »ç¿ëµÈ Àç·á ´Ù½Ãº¸±â ( ¿øÇü Ÿ¸£Æ®ÆÒ 2È£ 1°³ºÐ )
[ ÆÄÆ® ½¬Å©·¹ ] ¹Ú·ÂºÐ 180g, ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚ 35g, ¹öÅÍ 80g, ½´°¡ ÆÄ¿ì´õ 85g, ¸¶ÁöÆÇ 35g, ¼Ò±Ý ¾à°£
[ Çʸµ ] »ýÅ©¸² 65g, Å©¸²Ä¡Áî 200g, Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® 60g, ·¹¸óÁó 1ts, ¼³ÅÁ 3Ts
[ Àå½Ä ] Å°À§ 3°³, µþ±â 420g