슈반죽으로 손가락처럼 길게 만든 프랑스 디저트
[반죽] 물 65g, 설탕 2g, 버터 25g, 박력분 38g, 달걀 1개 디프로매트 크림 우유 90g, 설탕 25g, 바닐라빈 1/2개, 달걀 노른자 1개, 박력분 8g, 생크림 120g [장식] 화이트 초콜릿·피스타치오 적당량
made by 분홍돌고래
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[반죽] 물 65g, 설탕 2g, 버터 25g, 박력분 38g, 달걀 1개
[디프로매트 크림] 우유 90g, 설탕 25g, 바닐라빈 1/2개, 달걀 노른자 1개, 박력분 8g, 생크림 120g
장식 - 화이트 초콜릿·피스타치오 적당량
