이탈리아의 전통 파이 크로스타타
[파이 크러스트] 박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금, 버터 100g, 계란 노른자 1개, 물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감) [필링] 딸기 200g, 설탕 2Ts, 콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분)2Ts, 레몬 즙 1ts (없으면 생략)
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[파이 크러스트] 박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금, 버터 100g, 계란 노른자 1개,
물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)
[필링] 딸기 200g, 설탕 2Ts, 콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분) 2Ts, 레몬 즙 1ts (없으면 생략)
