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HOME > 재료 > 유제품·냉장냉동제품·냉동생지·시트 > 매일휘핑크림250㎖ (동물성,무가당)

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매일휘핑크림250㎖ (동물성,무가당)

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      활용방법

       

      생크림 케이크, 쿠키나 케이크, 파이 필링, 생초콜릿, 크레페, 커피, 파스타등 각종 요리에 사용할 수 있습니다.


      지름 12cm의 미니 원형 케이크 또는 지름 15cm의 1호 케이크 아이싱과 간단한 데코 까지는 가능합니다.

       

       

      케이크시트 사이즈별 생크림 사용량

       

      케이크시트 사이즈

      필요한 생크림 양

      미니 (10 x 5.5cm)

      200ml

      1호 (15 x 5.5cm)

      200 ~ 300ml

      2호 (18 x 5.5cm)

      350 ~ 500ml

      3호 (21 x 5.5cm)

      600 ~ 700ml



      특징


      유크림 99.6% (유지방 37%)의 무가당 동물성 휘핑크림으로 다른 동물성 크림에 비해 휘핑성이 좋고, 용량이 작아 남은 생크림의 유통기한을 넘겨 버려야 하는 부담이 적습니다.


       


      보관


      냉장 보관 외 냉동보관도 가능하나 이 경우 휘핑력이 다소 떨어질 수 있으니 이점 감안해 주세요.


      *냉장·냉동 제품은 출고 후 재판매가 불가하므로 변심에 의한 교환/반품이 되지 않습니다.

       


      주의점


      차가운 냉장 온도의 상태로 보관한 뒤 휘핑해 주세요. 차가운 온도가 아니면 믹싱해도 거품이 일어나지 않습니다.


       
      동물성 크림 치고는 휘핑성이 좋아 휘핑 후 텍스춰가 매끈합니다.

       

       

      활용예 (이미지를 클릭하시면 레시피로 이동합니다)



      ▲ 바닐라 쿠키 + 바나나 + 푸딩 + 고소한 생크림의 맛있는 디저트

         (+ 투명컵(머핀포장컵))

       

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      • 식품의 유형
        가공유크림
      • 생산자 및 소재지
        (주)매일유업 광주공장 / 원산지:국산
      • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
        제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
      • 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
        250ml
      • 원재료명 및 함량
        유크림99.6%(국산,우유),유화제,산도조절제 / 우유함유
      • 영양성분
        100ml당 함량:열량350kcal,지방37g(74%),탄수화물3g(1%),포화지방26g(173%),당류3g,트랜스지방1g,단백질2g(3%),콜레스테롤135mg(45%),나트륨65mg(3%) * %영양소기준치:1일 영양소 기준치에 대한 비율
      • 소비자상담 관련 전화번호
        031-322-2177

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