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강력분1kg(큐원,빵용)

폭신폭신 발효빵 만드는 밀가루

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      활용방법

       

      빵이나 피자를 만들때 사용하는 밀가루 입니다.

       

       

      특징

       

      강력분은 경질의 밀에서 얻는 밀가루로 단백질과 글루텐 함량이 가장 많아

       

      탄성을 가장 잘 만들어 내므로 폭신하고 쫄깃한 빵을 만드는데 사용합니다.

       

       

      Tip

       

      강력분, 중력분, 박력분의 차이점

       

      강력분

      중력분

      박력분

      용도

      빵, 피자용 

      다적용

      과자, 케이크용

      단백질 함량

      11~14%

      9~11%

      7~9%

      점성과 탄력

      강함

      중간

      약함

      수분흡수율

      높음

      중간

      낮음

       

       

      보관방법

       

      통풍이 잘되는 실온에서 보관하시고, 습기, 냄새가 잘 흡수되므로 습하거나

      화장품, 세제, 석유등이 있는 장소에 보관하지 마십시오.

      개봉한 제품은 곰팡이 등에 의해 오염될 수 있으니 꼭 밀봉하여 보관하시고 가급적 빨리 사용하십시오.

      여름철에는 벌레가 번식할 수 있으니 밀봉하여 냉장 혹은 냉동보관 하시길 바랍니다.

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      • 강력분 120g,
        말차가루 6g,
        달걀흰자 5개,
        노른자 5개,
        설탕 120g,
        꿀 30g,
        뜨거운물 20g
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      • 앙버터 스콘
      • 강력분 200g,
        생크림 200ml,
        설탕 45g,
        베이킹파우더 2g,
        소금 2g

        윗면에 바를 우유 약간

        가염버터 적당량
        빙수팥 혹은 앙금 적당량
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      • 강력분 300g,
        홍국쌀가루 50g,
        코코아가루 10g,
        소금 3g,
        설탕 20g,
        드라이 이스트 4g,
        우유 250ml,
        버터 50g
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      • 강력분 170g,
        녹차가루 13g,
        설탕 20g,
        소금 3g,
        이스트 3g,
        우유 130g,
        버터 20g,

        밀가루 30g(종류 아무거나),
        설탕 30g,
        녹차가루 7g,
        우유 130ml,
        생크림 100ml (우유로 대체가능)
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      • 촉촉한 카스테라 만들기
      • 달걀 5개(노른자와 흰자 분리),
        설탕 125g,
        강력분 100g,
        꿀 50g + 뜨거운물 3t
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      연유밀크빵
      • 연유밀크빵
      • [반죽]
        강력분 150g, 버터 15g, 우유 75g,
        연유 15g, 설탕 25g, 소금 3g,
        인스턴트드라이이스트 4/5ts,
        달걀노른자 1개

        [토핑]
        버터 5g, 연유 20g, 소금 약간
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      포르투칼식 에그타르트 만들기
      • 포르투칼식 에그타르트 만들기
      • 버터 150g, 박력분 150g, 강력분 50g,
        설탕 10g, 소금 2g, 물 65g,

        계란노른자 150g, 우유 350g,
        생크림 200g, 설탕 150g,
        바닐라빈 1+1/2개
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      담백한 큐브식빵 만들기
      • 담백한 큐브식빵 만들기
      • 강력분 290g,
        물 180g,
        설탕 33g,
        소금 4g,
        이스트 5g,
        버터 35g,

        여분의 덧가루
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      • 강력분 200g,
        생크림 200g,
        베이킹파우더 2g,
        소금 2g,
        설탕 40g,
        건과일 약간,
        ​계란물 약간
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      오란쥬
      • 오란쥬
      • [반죽]
        노른자 40g, 흰자 75g, 설탕 70g,
        박력 35g, 강력 35g, 레몬즙 10g,
        오렌지페이스트 10g, 녹인버터 70g

        [아이싱]
        슈거파우더 60g, 레몬즙 10g,
        물 10g, 오렌지페이스트 10g
        & 미로와(광택제)
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      멀티그레인 베이글
      • 멀티그레인 베이글
      • 강력분 250g, 설탕 18g, 소금 3g,
        인스턴트 드라이이스트 3g,
        물 155~160g, 멀티그레인 60g
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      • 강력분 200g, 통밀 400g, 설탕 10g,
        소금 5g, 이스트 4g, 물 420g
        버터 25g, 건포도 60g,
        해바라기씨 25g, 호박씨 20g,
        달걀1개 (약50g)
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      • 강력분 250g, 우유 110g, 생크림 60g,
        버터 25g, 연유 40g, 설탕 15g,
        소금 4g, 탈지분유 20g,
        달걀 노른자 1개,
        인스턴트 드라이 이스트 2/3ts
        장식- 달걀물 약간
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      • 따뜻한 물 150 ml, 강력분 240g,
        소금 1/2ts, 설탕 1Ts,
        인스턴스 드라이 이스트 1ts,
        물 2 컵, 베이킹 소다 2Ts,
        녹인 버터 1Ts,
        설탕 + 계피가루 혼합 적당량
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        강력분 200g, 물 240g,
        인스턴트 드라이이스트 1g

        [반죽]
        강력분 300g, 인스턴트 드라이이스트 3g,
        소금 8g, 설탕 5g, 올리브유 30g, 물 120g
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        설탕 40g, 소금 1/2ts, 드라이이스트 2ts,
        버터 45g

        [필링]
        다크 커버춰 170g, 설탕 1Ts,
        소금 조금, 계피가루 1ts, 버터 20g,
        초코칩 40g, 다진 피칸 40g
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        강력분 240g, 인스턴트 드라이 이스트 2ts,
        물 300g

        [본 반죽]
        호밀가루 60g, 강력분 280g,
        인스턴트 드라이 이스트 1ts,
        소금 1 + 1/2ts, 물 200~250g
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      • 식품의 유형
        밀가루
      • 생산자 및 소재지
        (주)삼양사 아산공장
      • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
        제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
      • 포장단위별 용량(중량), 수량
        1kg
      • 원재료명 및 함량
        밀100%(미국,캐나다산)
      • 영양성분
        100g 당 함량 열량365kcal, 탄수화물 72g(22%) * 당류 0g, 단백질 14g(25%), 지방 2.1g(4%) * 포화지방 0g, * 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg(0%), 나트륨 4mg(0%)* () 1일 영양소 기준치에 대한 비율임
      • 수입신고 필 유무
        식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      • 소비자상담 관련 전화번호
        031-322-2177

      POWER REVIEW

      4.9
      총 리뷰 수 (1202)
      • 아주만족 (1090)
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      프리미엄 상품평 (1202개)

        • 작성자 : ka******
        • 등록일 : 2020-10-21
        ★★★★★ 아주만족 mobile

        매번사던거에요! 좋아요

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        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-21
        ★★★★★ 아주만족 pc

        빠른배송 감사합니다

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        • 작성자 : nh*******
        • 등록일 : 2020-10-20
        ★★★★ 만족 mobile

        빵 만들면 맛있어요.ㅎㅎ

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        • 작성자 : ye*****
        • 등록일 : 2020-10-20
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        배송 꼼꼼하고 빠르게 잘 오네요~ 아직 안써봤지만 빵 맛있게 만들어볼게요~~!

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        • 작성자 : wj********
        • 등록일 : 2020-10-18
        ★★★★★ 아주만족 pc

        시중 마트보다 더 저렴하네요 넘 좋아요 ㅎㅎ

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