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딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
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[파이 크러스트]
박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
버터 100g, 계란 노른자 1개,
물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)
[필링]
딸기 200g, 설탕 2Ts,
콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분)2Ts,
레몬 즙 1ts (없으면 생략)



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딸기는 슬라이스 해 둡니다
쿠키 팬에 종이호일을 깔아 둡니다
우유를 준비 합니다
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      By 블랙맘바
       
      http://www.bakinglab.co.kr

       

      레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 1개분 )


      [파이 크러스트] 박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금, 버터 100g, 계란 노른자 1개, 


      물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)


      [필링] 딸기 200g, 설탕 2Ts, 콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분) 2Ts, 레몬 즙 1ts (없으면 생략)


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