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HOME > 이벤트 소식 > 봄이왔나 봄 레시피 > 딸기 크림치즈 롤 빵 : 딸기&크림치즈가 돌돌 말린 롤 브레드
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딸기 크림치즈 롤 빵 : 딸기&크림치즈가 돌돌 말린 롤 브레드
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우유 185g, 계란 60g, 강력분 400g,
소금 8g, 설탕 50g, 드라이 이스트 8g,
실온 버터 75g
[필링]
크림치즈 200g, 설탕 2Ts,
바닐라 에센스 3~4방울,
딸기 250~300g, 설탕 2Ts,
콘스타치(옥수수 전분 또는 감자 전분) 1Ts



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특이사항
크림치즈는 실온에 두어 말랑하게 합니다
딸기는 깨끗하게 씻은 뒤 잘라 둡니다
우유와 계란은 섞은 뒤 따뜻하게 데워 둡니다. (27℃)
피자팬에 식용유를 칠하고 종이호일을 깔아둡니다
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      By 블랙맘바
       
      http://www.bakinglab.co.kr
       

       

      레시피에 사용된 재료 다시보기 ( 피자팬 9인치 (지름26cm) 1개분 )


      우유 185g, 계란 60g, 강력분 400g, 소금 8g, 설탕 50g, 드라이 이스트 8g, 실온 버터 75g


      [필링] 크림치즈 200g, 설탕 2Ts, 바닐라 에센스 3~4방울, 딸기 250~300g,

       

      설탕 2Ts, 콘스타치(옥수수 전분 또는 감자 전분) 1Ts



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