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- HOME > 재료 > 색소·향신료·데코레이션·토핑 > 메론향과 맛이나는 식용색소20g(마카롱,앙금,아이싱)
42%
*자막을 켜주세요!*
◆ 식용색소 20g 제품은 물보다 비중이 크다보니 용기에 약 15ml 표시선이 맞는 제품입니다.
활용방법
케이크나 쿠키, 빵 반죽에 넣어 메론향과 색상을 낼 때 사용하는 색소와 향료 용도로 사용합니다.
색상의 농도는 보통 총 반죽량 대비 3% 정도의 용량으로 사용하시며, 농도를 높일수록 반죽의 색상이
연한색부터 진한 초록색까지 만들 수 있습니다.
메론향이 가장 많이 쓰이는 곳은 거북이 등짝처럼 갈라진 비스킷 토핑의 메론빵!
빵 외에 메론향의 버터크림, 아이스크림을 만들 때 사용하기에도 유용합니다.
보관방법
직사광선을 피하여 실온보관 하시고 개봉 후에는 냉장보관하여 주십시오.
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식품의 유형일반가공식품
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생산자 및 소재지(주)선인
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제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한제품의 입고시기에 따라 제조일이 바뀌어지는 제품으로, 정확한 내용을 확인하기 원하시면 고객센터로 문의 주시기 바랍니다.
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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량20g
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원재료명 및 함량설탕,물엿,정제수,합성향료(메론향),메론농축과즙액5%[70Brix,메론농축액99.601%(고형분64%){메론착즙액59,2%(메론100%국산),고형분3%),설탕,물엿,산도조절제,글리신,합성착향료(메론향),카라멜색소},알긴산나트륨,산도조절제,착색료(식용색소황색제4호,식용색소청색제1호,식용색소적색제40호)
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소비자상담 관련 전화번호031-322-2177
POWER REVIEW
- 4.8
- 총 리뷰 수 (312)
- 아주만족
- 만족
- 보통
- 미흡
- 불만족
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- 작성자 : 네이****
- 등록일 : 2022-03-28
★★★★★ 아주만족
색소 중에서 향까지 첨가된 색소입니다.
우리가 아는 그 메론향이 맞고, 베이킹에 사용하기 적합합니다.
(개인적인 의견 : 인위적인 향이 살짝 나기 때문에 너무 진하게 사용하는 것 보다는 다른 무향 색소와 같이 쓰면 좋을 것 같습니다) -
- 작성자 : 네이****
- 등록일 : 2022-02-17
★★★★★ 만족
향이좋네요 머랭쿠키만드어보려 구매했어요
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- 작성자 : jk*****
- 등록일 : 2022-02-08
★★★★★ 아주만족
메론빵 만들려고 샀어요 잘쓸게용
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- 작성자 : nh*****
- 등록일 : 2022-02-07
★★★★★ 아주만족
이걸로 매론마카롱만들었는데 메론향 넘 조쿠요
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- 작성자 : 네이****
- 등록일 : 2021-12-31
★★★★★ 아주만족
