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HOME > 재료 > 유제품·냉장냉동제품·냉동생지·시트 > 롯데홈버터450g(무염)

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롯데홈버터450g(무염)

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      유지방이 80%면 식품유형을 '버터'로 표기하는데 이 제품은 유지방 79%로 1%가 모자라 가공버터로 분류되는 제품입니다.

       

       

      활용방법


      베이킹의 가장 기본재료인 가공 버터 입니다.



      특징


      유지방 함량이 높아 일반 버터에서 느껴지는 고소한 우유향이 나며 크림화도 잘 되어 가격대비 만족도가 높은 버터입니다.

       



      보관방법


      0~10℃ 냉장보관

      개봉 후에도 밀봉하여 반드시 냉장보관 하시고 유통기한 이내라도 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.



      *냉장·냉동 제품은 출고 후 재판매가 불가하므로 변심에 의한 교환/반품이 되지 않습니다.

       




       

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      • [케익시럽]
        물 60ml, 설탕 30g, 럽주 1T

        [반죽]
        박력분 60g, 베이킹파우더 1/8t,
        달걀 3개, 설탕 75g,
        바닐라익스트랙 1t, 녹인버터 20g

        [크림]
        생크림 350ml, 설탕 30g

        [데코]
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      • 단호박 파운드 케이크
      • 박력분 150g, 설탕 115g,
        버터 75g, 달걀 2개,
        바닐라익스트랙 1/2t,
        찐단호박 75g,
        생크림 75ml,
        깍둑썬단호박 75g

        [토핑]
        깍둑썬단호박 50g
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      녹차마블파운드케이크
      • 녹차마블파운드케이크
      • 박력분 120g,
        설탕 120g,
        달걀 120g,
        버터 120g,
        베이킹파우더 1ts,
        녹차가루 1ts + 뜨거운물 1ts,
        바닐라익스트랙 1/4ts
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      가나슈타르트
      • 가나슈타르트
      • [타르트]
        박력분 180g, 버터 90g, 아몬드파우더 30g, 설탕 35g, 소금 1g, 계란 1개

        [가나슈]
        다크초콜릿 120g, 생크림 100g, 물엿 10g, 버터 15g

        장식용 다진 커넬 약간(생략가능)
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      • 버터 60g,
        다크초콜릿 70g,
        계란 1개,
        흰설탕 10g,
        박력분 25g,
        코코아파우더 15g
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      • [타르트지]
        박력분 180g, 버터 90g,
        설탕 30g, 아몬드가루 35g,
        소금 1g, 계란 1개

        [찹쌀필링]
        찹쌀가루 100g, 우유 60~70g,
        설탕 40g, 각종배기,
        건과일, 견과류 70g
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      티그레 만들기
      • 티그레 만들기
      • 흰자 4개분, 바닐라익스트랙 1t, 설탕 80g,
        아몬드파우더 125g, 박력분 40g,
        물엿 15g, 버터 150g,
        베이킹파우더 1/4t, 초코칩 70g

        [가나슈]
        다크커버춰 50g, 생크림 50ml
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      얼그레이 마들렌
      • 얼그레이 마들렌
      • 달걀 80g,
        설탕 75g,
        물엿 10g,
        박력분 90g,
        얼그레이 2g,
        베이킹파우더 3g,
        버터 80g
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      녹차 휘낭시에
      • 녹차 휘낭시에
      • 중력분 45g,
        녹차 1t,
        버터 85g,
        설탕 100g,
        달걀흰자 3개분,
        아몬드파우더 50g
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      홈런볼
      • 홈런볼
      • 박력분 60g,
        우유 100ml,
        달걀 2개,
        소금 한꼬집,
        버터 35g

        [가나슈]
        다크커버춰 100g,
        생크림 100ml,
        꿀 10g
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      바닐라 스쿱쿠키
      • 바닐라 스쿱쿠키
      • 중력분 300g,
        분당 80g,
        바닐라빈 1개,
        버터 200g
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      호두파이
      • 호두파이
      • [타르트]
        박력분 95g, 아몬드가루 15g, 슈가파우더 25g, 우유 1t, 찬버터 50g, 찬노른자 1개, 바닐라익스트랙 1/2t, 소금 조금
        [필링]
        호두+피칸 130g, 달걀 1개, 물엿 140g, 황설탕 65g, 전분 1t, 버터 10g, 계피가루 1t, 바닐라익스트랙 1/2t, 소금 조금
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      슈가쿠키
      • 슈가쿠키
      • 중력분 115g, 설탕 120g,
        달걀 반개, 버터 110g,
        베이킹파우더 1/4t, 소금 1/4t,
        바닐라익스트렉 1/2t

        [글레이즈]
        메이플시럽 1.5t, 생크림 25ml,
        버터 20g, 슈가파우더 2.5t
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      허니브레드
      • 허니브레드
      • 통식빵하나,
        온탑 휘핑크림
        (또는 생크림이나 휘핑크림 100ml + 설탕 10g 크림만들기),
        초코시럽,
        꿀,
        시나몬파우더,
        차가운버터 30g
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      풀먼식빵
      • 풀먼식빵
      • 강력분 350g,
        인스턴트이스트 1T,
        소금 5g,
        말랑한 실온상태의 버터 35g,
        따뜻한물 150ml,
        데운생크림 1000ml,
        몰트가루 10g,
        설탕 25g
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      얼그레이 다쿠아즈
      • 얼그레이 다쿠아즈
      • [다쿠아즈]
        달걀흰자 120g, 설탕 35g,
        아몬드파우더 78g, 슈가파우더 75g,
        박력분 14g, 얼그레이 찻잎 2g,
        표면에 뿌릴 슈가파우더 약간

        [얼그레이 버터크림]
        버터 130g, 설탕 54g,
        얼그레이 차 20g,
        달걀 흰자 25g
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      에그 타르트 EGG TART : 심플한 재료로 맛있는 에그 타르트 만들기<br><font color=red>동영상</font>
      • 에그 타르트 EGG TART : 심플한 재료로 맛있는 에그 타르트 만들기
        동영상
      • [파이 크러스트]
        박력분 110g, 슈가 파우더 30g,소금 조금,
        버터 100g, 계란 노른자 1개,
        물 4~5 작은술 (반죽상태에 따라 가감)
        [필링]
        계란 2개, 연유 75g, 우유 150g
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      레몬 마들렌
      • 레몬 마들렌
      • 계란 80g,
        설탕 70g,
        물엿 10g,
        소금 한꼬집,
        레몬즙 10g,
        레몬제스트 1개분량,
        박력분 80g,
        버터 70g,
        베이킹파우더 3.5g
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      녹차초코 닐라웨이퍼
      • 녹차초코 닐라웨이퍼
      • 버터 55g, 설탕 50g, 슈가파우더 35g,
        소금 한꼬집, 계란 35g, 우유 10g,
        바닐라익스트렉

        [녹차반죽]
        박력분 55g, 녹차파우더 5g, b.p 2g

        [초코반죽]
        박력분 55g, 코코아파우더 7g, b.p 2g
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      꿀 인절미 모찌꼬
      • 꿀 인절미 모찌꼬
      • 계란 2개, 버터 20g, 우유 150g,
        찹쌀가루 200g, BP 2g,
        설탕 80g, 꿀 20g,
        소금 한꼬집

        [필링]
        백앙금 100g, 콩가루 10g, 단콩절임 20g
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      • [파트브리제]
        박력분 80g, 버터 65g,
        물 16g, 달걀 12g, 소금 약간

        [치즈필링]
        크림치즈 150g, 생크림 100g, 설탕 35g

        [장식]
        딸기 적당량
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      • 박력분 220g,
        버터 80g,
        설탕 35g,
        소금 2g,
        베이킹파우더 3g,
        계란 1개,
        우유 50~55g,
        통단팥앙금 220g,
        달걀물 약간
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      • 흰자 55g,
        설탕 55g,
        아몬드가루 70g,
        슈가파우더 60g

        [무슬린크림]
        커스터드 100g,
        버터 100g
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      꿀피칸타르트
      • 꿀피칸타르트
      • [파이지]
        박력분 125g,
        소금 2g,
        버터 60g,
        물 30ml,
        달걀 15g

        [필링]
        달걀 2개,
        황설탕 50g,
        꿀 60g,
        녹인버터 30g,
        계피 2ts,
        피칸 100g
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      • [익반죽]
        버터 30g, 박력분 45g, 코코아파우더 10g, 우유 50g, 계란 40g, 노른자 50g
        [머랭]
        흰자 135g, 설탕 50g
        [크림]
        생크림 110g, 마스카포네치즈 70g, 크림치즈 10g, 설탕 30g
        [커피시럽]
        인스턴트커피 1봉, 물 1TS
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      말차버터쿠키
      • 말차버터쿠키
      • 버터 80g,
        슈가파우더 70g,
        달걀 30g,
        바닐라익스트렉 1/2ts,
        박력분 105g,
        말차가루 7g,
        우유 5~8g

        [코팅용 초콜릿]
        약 100g
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      연유밀크빵
      • 연유밀크빵
      • [반죽]
        강력분 150g, 버터 15g, 우유 75g,
        연유 15g, 설탕 25g, 소금 3g,
        인스턴트드라이이스트 4/5ts,
        달걀노른자 1개

        [토핑]
        버터 5g, 연유 20g, 소금 약간
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      과일 타르트
      • 과일 타르트
      • [파트 쉬크레]
        박력분 180g, 달걀 노른자 35g, 버터 80g, 슈가 파우더 85g, 마지판 35g, 소금 약간

        [필링]
        생크림 65g, 크림치즈 200g, 플레인 요구르트 60g, 레몬즙 1ts, 설탕 3Ts

        [장식]
        키위 3개, 딸기 420g
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      빵만들기에 기본 중 기본! 담백한 우유식빵 만들기
      • 빵만들기에 기본 중 기본! 담백한 우유식빵 만들기
      • 강력분 250g,
        우유 110g,
        버터 25g,
        설탕 25g,
        소금 3g,
        드라이이스트 7g,
        계란 1개

        [기타토핑]
        롤치즈 약간(생략가능)
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      진하고 깊은 기네스 브라우니 만들기
      • 진하고 깊은 기네스 브라우니 만들기
      • 다크초콜릿 90g,
        버터 37g,
        계란 52g,
        설탕 40g,
        박력분 35g,
        기네스맥주 43g,
        초코칩 20g,
        소금 약간
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      버터치즈롤빵
      • 버터치즈롤빵
      • 강력분 500g,
        설탕 40g,
        소금 8g,
        이스트 10g,
        버터 70g,
        달걀 1개,
        물 280g,
        롤치즈 200g
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      베이컨페퍼 쿠키 만들기
      • 베이컨페퍼 쿠키 만들기
      • 박력분 80g,
        아몬드가루 10,
        버터 50,
        설탕 35,
        계란 30,
        베이컨 30,
        통후추 3,
        파마산치즈 30g
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      솔트카라멜 마카롱/소금카라멜 마카롱 만들기
      • 솔트카라멜 마카롱/소금카라멜 마카롱 만들기
      • [코크]
        아몬드가루 155g, 슈가파우더145g,
        설탕110g, 흰자120g,
        갈색색소(모라색소 커피갈색 사용)약간
        ​ [필링]
        생크림 95g, 설탕 100g,
        버터 110g, 소금 약간(취향것 적당히)
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      오란쥬
      • 오란쥬
      • [반죽]
        노른자 40g, 흰자 75g, 설탕 70g,
        박력 35g, 강력 35g, 레몬즙 10g,
        오렌지페이스트 10g, 녹인버터 70g

        [아이싱]
        슈거파우더 60g, 레몬즙 10g,
        물 10g, 오렌지페이스트 10g
        & 미로와(광택제)
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      무화과 마카롱 # 마카롱 만들기
      • 무화과 마카롱 # 마카롱 만들기
      • 달걀흰자 52g, 설탕 25g,
        아몬드파우더 65g, 슈가파우더​ 80g,
        레몬즙 2-3방울, 로즈색소
        [무화과필링]
        버터 90g, 꿀 35g,
        건조무화과 25g, 오렌지필 10g,
        소금한꼬집
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      애플파이 타퀴토 # 조금 더 쉽고 간편한 애플파이 만들기
      • 애플파이 타퀴토 # 조금 더 쉽고 간편한 애플파이 만들기
      • [사과필링]
        큰사과 1개(손질했을 때 무게 380g),
        ​백설탕 30g, 황설탕 30g,
        레몬즙 1½t, 콘스타치(옥수수전분) 20g,
        시나몬파우더 ½t, 버터 5g
        또띠아 6장,
        [겉면에 바를 재료]
        녹인버터 20g, 설탕 40g, 시나몬파우더 ½t​
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      • 식품의 유형
        축산물가공품/가공버터
      • 생산자 및 소재지
        (주)롯데푸드 천안공장
      • 포장단위별 용량(중량), 수량
        450g
      • 원재료명 및 함량
        가공버터[유지방,야자경화유,무지유고형분]99.66%(외국산/뉴질랜드,네덜란드,호주등),유화제,데히드로초산나트륨(합성보존료)
      • 소비자상담 관련 전화번호
        031-322-2177

      POWER REVIEW

      4.9
      총 리뷰 수 (1862)
      • 아주만족 (1664)
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      • 미흡 (5)
      • 불만족 (9)

      프리미엄 상품평 (1862개)

        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-19
        ★★★★★ 아주만족 pc

        배송도 빠르고 안전하게 포장되어 왔어요.다른데보다 저렴하네요

        0 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : ha*********
        • 등록일 : 2020-10-19
        ★★★★★ 아주만족 camera mobile

        쿠키 만들었어요~
        세일해서 좋으네요

        1 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-16
        ★★★★★ 아주만족 pc

        깔끔하고 잘포장되어 왔어요

        0 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-15
        ★★★★★ 아주만족 pc
        0 ▼ 이 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 작성자 : 네이****
        • 등록일 : 2020-10-14
        ★★★★ 만족 pc

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