RECIPES(Å׸¶)
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- º£ÀÌÄÁ º£ÀÌ±Û : º£ÀÌÄÁĨÀÌ µé¾î°£ Â̱êÇÑ º£À̱Û
µ¿¿µ»ó - µû¶æÇÑ ¹° 280g, °·ÂºÐ 500g,
¼Ò±Ý 1ts, ¼³ÅÁ 30g, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 2ts,
º£ÀÌÄÁ 4Àå
- º£ÀÌÄÁ º£ÀÌ±Û : º£ÀÌÄÁĨÀÌ µé¾î°£ Â̱êÇÑ º£À̱Û
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- µþ±â Å©¸²Ä¡Áî ·Ñ »§ : µþ±â&Å©¸²Ä¡Áî°¡ µ¹µ¹ ¸»¸° ·Ñ ºê·¹µå
µ¿¿µ»ó - ¿ìÀ¯ 185g, °è¶õ 60g, °·ÂºÐ 400g,
¼Ò±Ý 8g, ¼³ÅÁ 50g, µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 8g,
½Ç¿Â ¹öÅÍ 75g
[Çʸµ]
Å©¸²Ä¡Áî 200g, ¼³ÅÁ 2Ts,
¹Ù´Ò¶ó ¿¡¼¾½º 3~4¹æ¿ï,
µþ±â 250~300g, ¼³ÅÁ 2Ts,
ÄܽºÅ¸Ä¡(¿Á¼ö¼ö ÀüºÐ ¶Ç´Â °¨ÀÚ ÀüºÐ) 1Ts
- µþ±â Å©¸²Ä¡Áî ·Ñ »§ : µþ±â&Å©¸²Ä¡Áî°¡ µ¹µ¹ ¸»¸° ·Ñ ºê·¹µå
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- ÄÚÄÚ³Ó ºí·çº£¸® ½Ò»§
- [¹ÝÁ×]
°·Â½Ò°¡·ç 250g, ¿ìÀ¯ 180g, ¹öÅÍ 30g,
µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1ts, ³ë¸¥ÀÚ 1°³,
¼³ÅÁ 25g, ¼Ò±Ý 5g,°Çºí·çº£¸® 25g
[¼ÓÀç·á]
Å©¸²Ä¡Áî 140g
[ÅäÇÎ]
ÄÚÄÚ³Ó ÆÄ¿ì´õ 30g
-
- È£µÎ ¹Ù°ÔÆ® : ³ë¹öÅÍ, ³ë¿ÀÀÏ! °í¼ÒÇÏ°í ´ã¹éÇÑ È£µÎ ¹Ù°ÔÆ® ¸¸µé±â
µ¿¿µ»ó - ¹° 180g
°·ÂºÐ 200g
Åë¹Ð°¡·ç 100g
¼Ò±Ý 6g
µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 3g
¸ÖƼ±×·¹ÀÎÅäÇÎ 10g
È£µÎ 40g
- È£µÎ ¹Ù°ÔÆ® : ³ë¹öÅÍ, ³ë¿ÀÀÏ! °í¼ÒÇÏ°í ´ã¹éÇÑ È£µÎ ¹Ù°ÔÆ® ¸¸µé±â
-
- È£µÎÅ©¸²Ä¡Á
- °·ÂºÐ 200g, ¼Ò±Ý 3g, À¯±â³ó¼³ÅÁ 20g,
À̽ºÆ® 4g, µû¶æÇѹ° 100g, ´Þ°¿(á³) 1°³,
¹öÅÍ 20g, È£µÎ 40-50g
[Å©¸²Ä¡ÁîÇʸµ]
Å©¸²Ä¡Áî 100g, À¯±â³ó¼³ÅÁ 25g,
¿Á¼ö¼öÀüºÐ or ¹Ú·ÂºÐ 10g
* ´Þ°¿¹° ¾à°£(´Þ°¿³ë¸¥ÀÚ 1°³ + ¹° 75g)
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- Ǫ°¡½º : ¿Ã¸®ºê VS È£µÎ+Å©·£º£¸® ¹öÁ¯ÀÇ FOUGASSE ¸¸µé±â
µ¿¿µ»ó - °·ÂºÐ 300g, Åë¹Ð°¡·ç 200g, ¼Ò±Ý 2ts,
¹° 300ml, ¸ÖƼ±×·¹ÀÎÅäÇÎ 20g (»ý·«°¡´É),
µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 7g
[Çʸµ]
¿Ã¸®ºêÅäÇÎ : ºí·¢¿Ã¸®ºê ÇÑÁÜ , °ÇÁ¶ ¹ÙÁú or ¿À·¹°¡³ë Àû´ç·®, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ Àû´ç·®
°ß°ú·ùÅäÇÎ : È£µÎ 40g, °ÇÁ¶ Å©·£º£¸® 40g
- Ǫ°¡½º : ¿Ã¸®ºê VS È£µÎ+Å©·£º£¸® ¹öÁ¯ÀÇ FOUGASSE ¸¸µé±â
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- [ÃÊÄڽĻ§] ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÀαâÃÖ°í~ ÃÊÄÚĨ µë»Ò ÃÊÄڽĻ§ ¸¸µé±â
- ¿ì¸®¹Ð°¡·ç 350g, ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ 20g,
´Þ°¿ 1°³, ¹° 150g, »ýÅ©¸² 50g,
¼Ò±Ý 4g, ¼³ÅÁ 30g,
ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 8g,
¹öÅÍ 30g, ÃÊÄÚĨ 60g
-
- [¾î´Ï¾ðº£À̱Û] ¾Æħ¸Þ´º·Î °Ãß! ¾î´Ï¾ðº£À̱Û, ¾çÆĺ£ÀÌ±Û ¸¸µé±â
- ¿ì¸®¹Ð°¡·ç 520g, ¹° 280g, ¼³ÅÁ 20g,
¼Ò±Ý 8g, ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 5g,
²Ü 20g, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 20g, ¾çÆÄ (¼Ò) 1°³,
º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù 1ÀÛÀº¼ú
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- [Å©·£º£¸® È£µÎ½Ä»§] ÁÖ¸»À» À§ÇÑ °Ç°ÇÑ ½Ä»§ - Å©·£º£¸® È£µÎ½Ä»§ ¸¸µé±â
- ¿ì¸®¹Ð°¡·ç 270g, ¼³ÅÁ 20g, ¼Ò±Ý 4g,
ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 6g, ¿ìÀ¯ 210g,
¹«¿°¹öÅÍ 20g
°ÇÁ¶ Å©·£º£¸® 50g, È£µÎ 60g, ·³ÁÖ ¾à°£
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- ÆØ µå ±ôºü´º : »ç¿öÁ¾À¸·Î ¸¸µå´Â ÇÁ¶û½º ÀüÅ뻧
µ¿¿µ»ó - [»ç¿ö µµ¿ì ½ºÅ¸ÅÍ]
°·ÂºÐ 240g, ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 2ts,
¹° 300g
[º» ¹ÝÁ×]
È£¹Ð°¡·ç 60g, °·ÂºÐ 280g,
ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 1ts,
¼Ò±Ý 1 + 1/2ts, ¹° 200~250g
- ÆØ µå ±ôºü´º : »ç¿öÁ¾À¸·Î ¸¸µå´Â ÇÁ¶û½º ÀüÅ뻧
-
- Æ÷Å×ÀÌÅä ºê·¹µå : °¨ÀÚ°¡ µé¾î°£ ºÎµå·¯¿î »§ ¸¸µé±â
µ¿¿µ»ó - À¸±ü °¨ÀÚ 130g (Áß°£Å©±â °¨ÀÚ 1°³ Á¤µµ),
¿ìÀ¯ 95 ml, °è¶õ 1°³, °·ÂºÐ 300g, ¼Ò±Ý 1ts,
¼³ÅÁ 30g, ¾×Ƽºê µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 1ts,
½Ç¿Â ¹öÅÍ 45g
±Á±âÀü¿¡ ¹ß¶ó ÁÙ ºÐ·® ¿Ü ¿ìÀ¯ Á¶±Ý
- Æ÷Å×ÀÌÅä ºê·¹µå : °¨ÀÚ°¡ µé¾î°£ ºÎµå·¯¿î »§ ¸¸µé±â
-
- ÃÊÄݸ´ ½Ã³ª¸ó ¸ÓÇÉ ·Ñ ºê·¹µå : ¸ÓÇÉÄÅ¿¡¼ ±Á´Â ÃÊÄݸ´ÀÌ µ¹µ¹ ¸»¸° ½Ã³ª¸ó ·Ñ
- ¿ìÀ¯ 90 ml, Ç÷¹Àοä°ÅÆ® 80g, °·ÂºÐ 240g,
¼³ÅÁ 40g, ¼Ò±Ý 1/2ts, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 2ts,
¹öÅÍ 45g
[Çʸµ]
´ÙÅ© Ä¿¹öÃç 170g, ¼³ÅÁ 1Ts,
¼Ò±Ý Á¶±Ý, °èÇÇ°¡·ç 1ts, ¹öÅÍ 20g,
ÃÊÄÚĨ 40g, ´ÙÁø ÇÇÄ 40g
³ìÀÎ ¹öÅÍ¿Í ¿ìÀ¯ Àû´ç·®
-
- [Ä¡¾Æ¹ÙŸ] ´ã¹éÇÔÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ Ä¡¾Æ¹ÙŸ ¸¸µé±â (¿À¹ö³ªÀÌÆ® ½ºÆÝÁöµµ¿ì)
- [½ºÆÝÁö]
°·ÂºÐ 200g, ¹° 240g,
ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1g
[¹ÝÁ×]
°·ÂºÐ 300g, ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 3g,
¼Ò±Ý 8g, ¼³ÅÁ 5g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 30g, ¹° 120g