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• 포도 요거트 타르트
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• 딸기 오믈렛빵
• 계란 3개(흰자, 노른자 분리),
  흰자용설탕 45g,
  노른자용설탕 15,
  바닐라익스트렉 1/2ts,
  박력분 62g,
  아몬드가루 9g,
  포도씨유 5g,
  
  생크림 350g,
  설탕 40g
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• 딸기 생크림 케이크
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• 딸기 쿠키슈 만들기 (Straberry Cookie choux)
• [슈]
  박력분 45g, 설탕 5g, 소금 1g,
  버터 47g, 우유 66g, 계란 83g
  
  [쿠키]
  박력분 83g, 버터 80g,
  설탕 55g, 바닐라엣센스 약간
  
  [크림]
  생크림 300g, 설탕 40g
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• 딸기빼빼로
• 막대과자 11cm,
  딸기맛 코팅초콜릿,
  딸기다이스
  
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• 딸기케이크 만들기
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• 딸기 비스퀴 롤케이크
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동영상" title="딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
동영상" />

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• 딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
  동영상
• [파이 크러스트]
  박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
  버터 100g, 계란 노른자 1개,
  물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)
  [필링]
  딸기 200g, 설탕 2Ts,
  콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분)2Ts,
  레몬 즙 1ts (없으면 생략)
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• 딸기 찹쌀떡
• 적앙금 150g, 딸기 6개
  
  [떡반죽] 고운 찹쌀가루 100g,
  설탕 20g, 소금 조금, 물 150 m,
  옥수수 전분 적당량
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• [피스타치오 마카롱] 봄날에 어울리는 피스타치오마카롱 만들기
• [꼬끄]
  아몬드 가루 100g , 슈가파우더 100g,
  흰자A 36g , 설탕 10g, 식용색소 약간,
  ​물 25g, 흰자B 36g, 설탕 100g
  [피스타치오 필링]
  피스타치오 30g, 생크림 100g,
  화이트 커버춰 초콜릿 100g, 물엿 10g
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• 애플망고 롤케이크
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• 티라미수 타르트
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• 녹차타르트
• 버터 60g,
  슈가파우더 30g,
  노른자 1개 (15g),
  박력분 110g,
  녹차가루 9g
  
  생크림 100ml,
  녹차가루 11g,
  화이트 초콜릿 230g
  
  녹차가루 (데코용) 소량
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• 미니 에그타르트
• [타르트]
  박력분 200g, 소금 1g, 설탕 15g, 무염버터 150g, 찬물 75ml
  
  [필링]
  노른자 2개, 설탕 40g, 바닐라익스트랙 4ml, 생크림 110ml, 우유 100ml
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• 가나슈타르트
• [타르트]
  박력분 180g, 버터 90g, 아몬드파우더 30g, 설탕 35g, 소금 1g, 계란 1개
  
  [가나슈]
  다크초콜릿 120g, 생크림 100g, 물엿 10g, 버터 15g
  
  장식용 다진 커넬 약간(생략가능)
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• 미니 초코 타르트
• [타르트지]
  버터 150g,
  슈가파우더 20g,
  달걀 15g, 박력분 100g,
  아몬드가루 10g, 소금 약간
  
  [필링]
  다크커버춰 60g, 생크림 60g
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• 카라멜 타르트
• [타르트지]
  버터 60g,
  박력분 115g,
  슈가파우더 35g,
  달걀노른자 1개,
  소금 한꼬집
  
  [카라멜필링]
  설탕 100g,
  생크림 110g,
  각종 견과류 200g,
  소금 약간
  
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• 얼그레이 초코 타르트
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• 포르투칼식 에그타르트 만들기
• 버터 150g, 박력분 150g, 강력분 50g,
  설탕 10g, 소금 2g, 물 65g,
  
  계란노른자 150g, 우유 350g,
  생크림 200g, 설탕 150g,
  바닐라빈 1+1/2개
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• 레몬 타르트 : 쉽게 레몬 타르트 만들기
  동영상
• [파이 크러스트]
  박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
  버터 100g, 계란 노른자 1개, 물 4~5 작은술
  [필링]
  생크림 100g (가당 생크림), 계란 1개,
  레몬 1개분의 제스트와 즙
  
  마무리용 슈가파우더 적당량
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• 피칸파이 # 고소한 피칸타르트 만들기
• [타르트]
  박력분95g, 아몬드가루15g, 슈가파우더25g,
  우유1t, 버터50g, 달걀노른자1개, 소금⅛t,
  바닐라익스트랙2방울
  [필링
  흑설탕(또는 황설탕 20g), 물엿50g,
  소금⅛t, 달걀1개, 시나몬파우더½t,
  옥수수전분1t, 피칸70-80g
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• 초콜릿 베이킹 초콜릿타르트
• [초코타르트]
  박력분95g, 슈가파우더25g, 코코아가루25g,
  소금1g, 찬버터50g, 노른자1개,
  바닐라익스트렉3방울, 찬우유5g,
  [카라멜글라사주]
  물30ml, 설탕100g, 데운생크림100g,
  판젤라틴3g(1장반)
  [가나슈]
  생크림75g, 다크초콜릿75g
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• [잼 타르트] 선물용으로 최고! 쉽고 간편한 미니잼 타르트
• [타르트지]
  박력분 130g, 아몬드 가루 30g,
  버터 120g, 슈가파우더 30g,
  소금 1/8작은술, 달걀 노른자 1개분,
  물 1큰술
  
  딸기잼 또는 블루베리 잼 적당량
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• 넛츠타르트
• [타르트]
  박력분110g, 아몬드가루10g, 슈가파우더25g,
  버터40g, 노른자1개, 찬물1t, 소금¼t, 바닐라익스트렉 3방울
  [필링]
  황설탕80g, 버터40g, 메이플시럽2t,바닐라익스트렉½t, 노른자1개, 마카다미아, 칼아몬드, 피스타치오, 오트밀, 호두 20g씩
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• 블루베리 타르트 # 달콤한 블루베리와 고소한 파이의 만남 ~ 타르트 만들기
• [타르트지]
  박력분100g, 아몬드가루15g, 버터50g,
  슈가파우더25g, 달걀노른자1개,
  우유5g, 소금⅛t
  
  생크림 200g, 블루베리필링20g,
  블루베리필링30g(토핑용),
  케익시트지1장
  (시트 직접만들기 http://hide5241.blog.me/50190857028 )
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• 에그타르트
• [타르트지]
  중력분100g + 박력분100g,
  소금1t, 설탕8g, 버터50g,
  차가운물45ml, 달걀노른자1개
  
  [에그필링]
  달걀노른자4개, 설탕57g,
  생크림30g, 우유67g,
  바닐라익스트랙3방울
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• 복숭아 타르트 # 통조림 복숭아로 간단하고 달콤한 타르트 만들기
• 박력분105g, 아몬드가루15g, 노른자1,
  찬물1t, 슈가파우더25g, 버터45g,
  소금⅛t, 바닐라익스트렉3방울
  [크림]
  아몬드가루50g, 슈가파우더50g,
  버터50g, 달걀1개, 옥수수전분8g,
  바닐라익스트렉 3방울
  복숭아 통조림(400g), 호박씨, 광택제
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• 크림치즈타르트 # 치즈케익과 타르트를 동시에 ~ 크림치즈 타르트 만들기
• [파이지]
  박력분100g, 버터50g, 아몬드가루20g, 슈가파우더25g, 노른자1개, 우유1t, 소금⅛t, 바닐라익스트렉3방울
  [치즈케익]
  크림치즈100g, 골드라벨가당생크림100g, 유기농설탕25g, 달걀1개, 옥수수전분10g, 레몬즙1t
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• [ 호두타르트 ] 고소함의 극치! 선물용으로 최고인 호두파이 만들기
• [타르트]
  박력분 170g, 아몬드가루 30g, 버터 95g, 소금 2g, 슈가파우더 15g, 베이킹파우더 2g, 노른자 1개, 물 30g
  [필링]
  호두 200g, 피칸 약간, 흑설탕 50g, 백설탕 20g, 물엿 120g, 달걀 3개, 계피가루 1ts, 콘스타치 1ts, 소금 약간, 녹인버터 30g
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• 새콤새콤 상큼한 레몬마카롱 만들기(프렌치머랭법/레몬잼 만들기)
• 아몬드가루 150g, 슈가파우더 140g,
  흰자 120g, 설탕 120g, 노란색소 약간
  [버터크림]
  버터 100g, 계란 1개, 설탕 100g,
  물 25g, 바닐라빈 약간
  [레몬잼]
  레몬 5개, 설탕 150g, 레몬즙 약간
  아이싱 : 흰자 10g, 슈가파우더 40~50g
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