RECIPES(테마)
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- 녹차 다쿠아즈
- 흰자 100g,
설탕 35g,
아몬드분말 75g,
슈가파우더 55g,
박력분 10g,
녹차파우더 5g
[녹차버터크림]
버터 100g,
슈가파우더 40g,
녹차가루 5~7g
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- 녹차 다쿠아즈
- 흰자 100g,
설탕 35g,
아몬드분말 75g,
슈가파우더 55g,
박력분 10g,
녹차파우더 5g
[녹차버터크림]
버터 100g,
슈가파우더 40g,
녹차가루 5~7g
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- 유자마카롱
- [마카롱꼬끄]
흰자 100g,
설탕 100g,
아몬드가루 115g,
슈가파우더 105g
[유자버터크림]
유자청 40g,
노른자 40g,
우유 40g
버터100g,
유자청
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- 유자마카롱
- [마카롱꼬끄]
흰자 100g,
설탕 100g,
아몬드가루 115g,
슈가파우더 105g
[유자버터크림]
유자청 40g,
노른자 40g,
우유 40g
버터100g,
유자청
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- 마론케이크
- 버터 100g,
설탕 85g,
소금 한꼬집,
바닐라익스트랙 1t,
밤 퓨레 85g,
달걀 2개,
박력분 100g,
아몬드가루 25g,
베이킹파우더 2g,
통조림 밤다이스 70g
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- 구름 마카롱 만들기
- 아몬드가루 92g,
슈가파우더 84g,
흰자 2개,
설탕 70g,
모라색소 스카이블루 약간
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- 구름 마카롱 만들기
- 아몬드가루 92g,
슈가파우더 84g,
흰자 2개,
설탕 70g,
모라색소 스카이블루 약간
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- 쿠키몬스터 마카롱 만들기
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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- 쿠키몬스터 마카롱 만들기
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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- 나가사키 카스테라
- 강력분 120g,
말차가루 6g,
달걀흰자 5개,
노른자 5개,
설탕 120g,
꿀 30g,
뜨거운물 20g
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- 나가사키 카스테라
- 강력분 120g,
말차가루 6g,
달걀흰자 5개,
노른자 5개,
설탕 120g,
꿀 30g,
뜨거운물 20g
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- 허니카스테라
- 달걀 4개,
설탕 105g,
소금 2g,
꿀 30g,
우유 30g,
박력분 100g
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- 허니카스테라
- 달걀 4개,
설탕 105g,
소금 2g,
꿀 30g,
우유 30g,
박력분 100g
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- 곰돌이 마카롱
- 아몬드가루 82g,
슈가파우더 75g,
흰자 63g,
설탕 48g,
브라운색소 약간
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- 곰돌이 마카롱
- 아몬드가루 82g,
슈가파우더 75g,
흰자 63g,
설탕 48g,
브라운색소 약간