RECIPES(테마)
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![[양갱 만들기] 명절선물 양갱세트, 양갱포장법](/shopimages/dhkorea88/0130090000272.jpg?1389871891 "[양갱 만들기] 명절선물 양갱세트, 양갱포장법")
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- [양갱 만들기] 명절선물 양갱세트, 양갱포장법
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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![[전통약과] 명절선물로 추천! 전통약과 만들기 (개성약과, 모약과)](/shopimages/dhkorea88/0130090000202.jpg?1389880635 "[전통약과] 명절선물로 추천! 전통약과 만들기 (개성약과, 모약과)")
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- [전통약과] 명절선물로 추천! 전통약과 만들기 (개성약과, 모약과)
- 중력분 250g, 소금 1/2ts, 참기름 4Ts,
설탕시럽 3.5Ts (물 3Ts, 설탕 3Ts),
소주 3-4큰술 , 생강즙 1큰술
[집청]
조청 2/3컵, 물 1/3컵, 유자청 2큰술
대추 5알, 호박씨 적당량
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- 3색 과일 찹쌀떡 (과일 모찌)
- 적앙금 또는 백앙금 150g
과일 (파인애플, 딸기, 키위, 귤 등) 6개
[떡반죽] 고운 찹쌀가루 100g,
단호박 분말 (또는 녹차 분말, 백련초 분말) 1 작은술,
설탕 20g, 소금 조금, 물 150ml
옥수수 전분 적당량
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- 설날 선물로 좋은 수제 양갱만들기
- [삼색양갱 15개 분량]
한천가루5g + 차가운물50ml,
물200ml, 설탕30g, 백앙금350g, 꿀5g,
천연가루 2g씩
(단호박가루,자색고구마가루,녹차가루)
[적색양갱 15개 분량]
한천가루5g + 차가운물50ml,
물200ml, 설탕30g, 적앙금350g, 꿀5g
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![[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크](/shopimages/dhkorea88/0130060000832.jpg?1393239910 "[레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크")
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- [레몬 업사이드다운 케이크] 노오븐, 핫케이크로 만드는 업사이드다운 케이크
- 핫케이크 믹스 50g, 달걀 2개, 설탕 2Ts,
버터 60g, 우유 60g, 레몬청 7조각,
버터 20g, 설탕 1Ts
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![[미니 딸기 케이크] 오븐이 없어도 만들수 있는 아이간식 - 미니 딸기 케이크](/shopimages/dhkorea88/0130060000732.jpg?1393394053 "[미니 딸기 케이크] 오븐이 없어도 만들수 있는 아이간식 - 미니 딸기 케이크")
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- [미니 딸기 케이크] 오븐이 없어도 만들수 있는 아이간식 - 미니 딸기 케이크
- 케이크시트1호 1개(슬라이스2장), 딸기 10조각,
생크림 2컵 분량 , 설탕4큰술 , 무스띠 1개,
설탕시럽 ( 설탕 1큰술, 물 1큰술)
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![[ 녹차 초코칩 와플 ] 주말 브런치 메뉴로 강추! 녹차 초코칩 와플 만들기](/shopimages/dhkorea88/0130060000722.jpg?1394583183 "[ 녹차 초코칩 와플 ] 주말 브런치 메뉴로 강추! 녹차 초코칩 와플 만들기")
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- [ 녹차 초코칩 와플 ] 주말 브런치 메뉴로 강추! 녹차 초코칩 와플 만들기
- 강력분 250g, 녹차가루 6g, 인스턴트드라이이스트 4g,
소금 4g, 설탕 30g, 올리브유 30g, 물 160g, 초코칩 30g
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- 딸기우유푸딩
- 우유 300g, 유기농설탕 30g,
판젤라틴 10g (5장), 딸기가루 1t,
딸기4-5개
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- 단팥 와플
- [반죽]
강력분 80g, 박력분 70g, 버터 45g, 설탕 25g,
크리스탈 슈거(하겔슈거) 35g, 콩가루 10g,
우유 60g, 인스턴트 드라이이스트 1/2ts,
소금 1/3작은술, 달걀 노른자 1개
[속재료]
통팥앙금 200g
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- 체리 치즈케익 파르페 : 간단하게 만드는 노오븐 치즈케익
동영상 - 오레오 크래커 1 상자
크림치즈 250g
설탕 2큰술
바닐라 에센스 3~4 방울
휘핑 안 한 생크림 5 큰 술
레몬 즙 1 작은 술
체리파이필링 적당량
- 체리 치즈케익 파르페 : 간단하게 만드는 노오븐 치즈케익
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- 베이크드 츄러스 : 오븐에 구워서 만드는 츄로스 만들기
동영상 - 물 125 ml
버터 55g
설탕 1/2 작은 술
소금 조금
바닐라 에센스 2~3 방울
박력분 70g
계란 1~2개
마무리용 - 꿀 또는 슈가파우더, 분량 외 설탕 + 계피가루
- 베이크드 츄러스 : 오븐에 구워서 만드는 츄로스 만들기
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- 당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
동영상 - [당고 반죽]
찹쌀가루 100g, 연두부 150g,
설탕 1Ts, 기호에 따라 소금 조금,
[마다라시 소스]
물 50g, 간장 1Ts, 설탕 1Ts,
전분 1/2Ts
[토핑]
단팥 앙금, 콩가루 적당량
- 당고 : 노오븐 쫄깃쫄깃 일본식 당고 WITH 미다라시 소스 만들기
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- 딸기 치즈케이크 프렌치토스트 : 브런치에 딱인 프렌치 토스트 만들기
- 식빵 2쪽, 크림치즈 100g,
슈가파우더 또는 설탕 15g,
딸기 4~5개 + more 장식용,
계란 1개, 설탕 1Ts, 우유 100ml,
소금 1/8ts, 버터 1Ts
장식용 플레인 요거트, 딸기,
피스타치오, 슈가파우더 적당량
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- 추석선물, 밤양갱 만들기 (양갱 포장)
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
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- 아메리카노와 환상궁합! 벨기에와플/리에주와플 만들기♩
- 강력분 120g, 박력분 80g, 이스트 4g,
설탕 25g, 소금 2g, 계란 1개,
우유 65g, 버터 45g
[토핑]
우박설탕(30g), 생크림(휘핑크림), 시나몬가루