RECIPES(테마)
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- 로맨틱 마카롱 빼빼로
- [꼬끄]
아몬드가루 60g, 슈가파우더 55g,
흰자 42g, 설탕 50g, 물 17g, 로즈아롬 1/2ts, 식용색소
[필링]
버터 55g, 슈가파우더 140g, 로즈아롬 1/2ts, 우유약간
11cm스틱 7개, 화이트초콜릿 25g, 딸기초콜릿 25g, 스프링클·건과·견과
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- 마카롱빼빼로
- [꼬끄]
아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g,
계란흰자 55g, 흰설탕 55g, 색소 소량
[가나슈]
다크커버춰 55g, 생크림 30g,
빼빼로스틱 11cm 9개,
빼빼로 스틱 코팅할 다크커버춰 30g
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- 마카롱빼빼로
- [꼬끄]
아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g,
계란흰자 55g, 흰설탕 55g, 색소 소량
[가나슈]
다크커버춰 55g, 생크림 30g,
빼빼로스틱 11cm 9개,
빼빼로 스틱 코팅할 다크커버춰 30g
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- 달콤 촉촉한 바통빼빼로 만들기 :)
- 계란 2개, 설탕 85g
[스틱반죽]
박력분 45g, 베이킹파우더 1g, 녹인버터 30g
[초코반죽]
박력분80g, 코코아파우더20g,
베이킹파우더1g, 녹인버터 50g
[데코]
다크초콜릿, 화이트초콜릿
피스타치오,크렌베리, 크런치
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- 올해 빼빼로는!~ 귀여운 곰돌이 마카롱 빼빼로 만들기 :)
- [마카롱]
아몬드가루 110g, 슈가파우더 110g,흰자ⓐ 20g, 흰자ⓑ 20g, 설탕 100g, 물 25g, 갈색색소
[가나슈]
초콜릿 80g, 생크림 65g,물엿 12g, 버터 10g
[빼빼로]
11cm스틱 20~25개, 초콜릿 100g
[아이싱]
흰자 18g, 슈가파우더 100g, 색소
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- 올해 빼빼로는!~ 귀여운 곰돌이 마카롱 빼빼로 만들기 :)
- [마카롱]
아몬드가루 110g, 슈가파우더 110g,흰자ⓐ 20g, 흰자ⓑ 20g, 설탕 100g, 물 25g, 갈색색소
[가나슈]
초콜릿 80g, 생크림 65g,물엿 12g, 버터 10g
[빼빼로]
11cm스틱 20~25개, 초콜릿 100g
[아이싱]
흰자 18g, 슈가파우더 100g, 색소
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- 동영상으로보는 마카롱만드는법!
동영상 - 계란흰자 55g, 흰설탕 55g,
아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g
- 동영상으로보는 마카롱만드는법!
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- 동영상으로보는 마카롱만드는법!
동영상 - 계란흰자 55g, 흰설탕 55g,
아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g
- 동영상으로보는 마카롱만드는법!
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- 바통 초코칩 쿠키
- 박력분 150g, 버터 65g,
슈가파우더 50g,
다크커버춰 30g, 소금 약간,
카카오닙 15g, 아몬드슬라이스 20g,
달걀 1개, 바닐라오일 1g
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- 톡톡 튀는 상큼한 키위 마카롱 만들기♪
- 아몬드가루 120g, 슈가파우더 120g,
흰자ⓐ 40g, 흰자ⓐ 40g, 설탕 100g,
물 25g, 초록색 색소 약간
[필링(버터크림)]
버터 100g, 계란 1개, 설탕 86g, 물 40g, 바닐라빈 약간
[필링(키위콤포트)]
키위 100g, 설탕 40g, 레몬즙 약간
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- 알록달록 마블 마카롱에 민트가나슈가 쏙!~ 민트초코 마카롱 만들기♬
- 아몬드가루 120g, 슈가파우더 120g,
흰자ⓐ 40g, 흰자ⓐ 40g,
설탕 100g, 물 30g
[가나슈]
다크커버춰초콜릿 70g,
생크림 60g, 물엿 10그람,
버터 6그람, 민트에센스 약간
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- 보노보노 마카롱 # 초코펜으로 간단하게 캐릭터 마카롱 만들기
- [코크]
아몬드파우더 67g, 슈가파우더 82g,
달걀흰자55g, 설탕25g, 파란색소
[필링]
시판 아몬드맛가나슈
[데코]
초코펜 화이트, 초코펜 초콜릿
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- 바닐라마카롱
- 아몬드가루 140g, 슈거파우더 125g,
달걀흰자 105g, 흰설탕105g
[필링]
화이트 초콜릿 70g, 생크림 30g, 바닐라빈 1개
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- 쇼콜라 카페 마블 마카롱
- 아몬드 파우더 85g, 슈가파우더 85g,
달걀 흰자 60g, 설탕 36g,
갈색 색소 약간
[필링]
다크커버춰 100g, 생크림 100g,
커피 에센스 1/2ts
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- 월병만들기 # 추석선물로 좋은 삼색 월병 ♡
- [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]