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신한 : 140-012-183656
예금주 : ㈜리드쿡
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RECIPES
치즈케이크
  • 치즈케이크
  • 크림치즈 240g,
    생크림 80g,
    계란 2개,
    전분가루 40g,
    설탕 30g,
    버터 20g
톰과제리 치즈케이크
  • 톰과제리 치즈케이크
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
수플레 치즈케이크
  • 수플레 치즈케이크
  • 크림치즈 140g,
    생크림 140g,
    무염버터 15g,
    설탕 20g,
    노른자 3개,
    박력분 30g,
    옥수수전분 5g,
    레몬즙 2ts,
    흰자 3개 + 설탕 45g
오레오 브라우니 치즈케이크
  • 오레오 브라우니 치즈케이크
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
티라미수 롤케이크
  • 티라미수 롤케이크
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
커스터드 티라미수
  • 커스터드 티라미수
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
티라미수 쿠키슈
  • 티라미수 쿠키슈
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
노오븐 티라미수
  • 노오븐 티라미수
  • 카스테라 작은것 2개,
    크림치즈 200g,
    설탕 80g,
    생크림 200ml,
    커피가루 10g,
    뜨거운물 50ml,
    설탕 20g,
    코코아가루 적당량
바닐라 레어 치즈케이크
  • 바닐라 레어 치즈케이크
  • 오레오 50g,
    녹인버터 20g

    젤라틴 4g,
    크림치즈 200g,
    설탕 80g,
    바닐라빈 1/2개,
    플레인요거트 80g,
    생크림 200ml
레이디핑거 티라미수
  • 레이디핑거 티라미수
  • [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]
티라미수
  • 티라미수
  • 계란노른자 2개 (약 35g),
    설탕 80g,
    마스카포네 400g,
    생크림 130g,
    젤라틴 1/2장

    [커피시럽]
    물 50g, 설탕 40g, 에스프레소 150g, 럼주 1TS
티라미수 만들기
  • 티라미수 만들기
  • 크림치즈 250g,
    생크림 150g,
    설탕 70g

    에스프레소(커피엑기스) 20~30g,
    로투스커피 100g

    코코아파우더 적당량
수플레 치즈케이크
  • 수플레 치즈케이크
  • 크림치즈 200g, 달걀 노른자 4개분,
    설탕A 60g, 달걀흰자 4개분, 설탕B 40g,
    박력분 60g, 버터 40g, 우유 60ml,
    레몬즙 2T, 콘스타치 20g,
    바닐라익스트랙 1/4ts
딸기레어 치즈케이크
  • 딸기레어 치즈케이크
  • [쿠키크러스트]
    다이제 50g,
    녹인버터 15g,

    [크림치즈필링]
    크림치즈 200g,
    설탕 20g,
    레몬즙 1ts,
    생크림 120g,
    젤라틴 1장+1/2 (최대2장),
    [딸기콤포트]
    딸기 140g,
    설탕 30g,
    레몬즙 3g
단호박치즈케이크
  • 단호박치즈케이크
  • 버터 40g,
    설탕 50g,
    크림치즈 300g,
    노른자 2개,
    생크림 80g
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