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예금주 : ㈜리드쿡
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RECIPES
바닐라 아이스크림
  • 바닐라 아이스크림
  • 노른자 60g,
    설탕 100g,
    바닐라빈 1개,
    우유 300ml,
    생크림 500ml
크림치즈 푸딩
  • 크림치즈 푸딩
  • 크림치즈 150g,
    설탕 45g,
    콘스타치 6t,
    우유 400ml,
    레몬즙 1t,
    바닐라익스트랙 2g

    [바닥]
    다이제스트쿠키 5개,
    버터 10g
티라미수 도넛
  • 티라미수 도넛
  • 따뜻한 우유 158ml, 드라이이스트 4g,
    강력분 300g, 설탕 40g, 소금 4g,
    계란 1개, 버터 33g

    초콜릿 150g, 생크림 70g, 인스턴트커피 5g

    크림치즈 200g, 슈가파우더 60g, 생크림 200g

    코코아가루 적당량
아이스박스 케이크
  • 아이스박스 케이크
  • 오레오 10개,
    크림치즈 100g,
    설탕 30g,
    생크림 100g,
    슈가파우더 약간 (생략가능)
밤양갱 & 천연가루양갱 만들기
  • 밤양갱 & 천연가루양갱 만들기
  • [밤양갱]
    적앙금 300g, 설탕 26g, 물엿 20g,
    물 160g, 한천가루 9g, 밤다이스 120g

    [천연가루양갱]
    백앙금 150g, 설탕 13g, 물엿 5g,
    물 80g, 천연가루 (단호박 6g, 쑥 5g),
    한천가루 4g
홈메이드 팥양갱 만들기
  • 홈메이드 팥양갱 만들기
  • 팥앙금(백앙금) 500g,
    물 320g,
    설탕 45g,
    물엿 40g,
    한천분말 13g
딸기 찹쌀떡 만들기
  • 딸기 찹쌀떡 만들기
  • 찹쌀가루 100g,
    사이다 100ml,
    팥앙금(또는 팥양갱),
    딸기 5개,
    소금 한꼬집,
    녹말가루 약간
바나나 푸딩
  • 바나나 푸딩
  • 우유 100g, 달걀 노른자 34g,
    설탕a 26g, 콘스타치 10g,
    바닐라빈 1/5, 생크림 110g,
    설탕B 10g, 계란과자 45g,
    바나나 180g
쿠키팝
  • 쿠키팝
  • 샌드쿠키 8개,
    화이트초콜릿 45g,
    딸기 초콜릿 45g,
    스프링클 적당량
벚꽃치즈무스
  • 벚꽃치즈무스
  • [크럼블]
    통밀과자(다이제) 40g, 버터10g

    [크림치즈무스]
    크림치즈 150g, 설탕 50g,
    플레인요거트 40g, 생크림 50g,
    젤라틴 1장

    [벚꽃젤리]
    물 100g, 설탕 30g,
    빨강색소 소량,
    벚꽃절임 적당량,
    젤라틴 1장+ 1/2
바닐라푸딩
  • 바닐라푸딩
  • 생크림 또는 우유 250ml,
    달걀노른자 2개, 설탕 57g,
    콘스타치(옥수수전분) 14g,
    소금 1/8t, 버터 5g, 바닐라빈 반개

    [카라멜시럽]
    설탕 50g, 물 20g (2병분)
바나나 보틀/매그놀리아 바나나 푸딩 만들기
  • 바나나 보틀/매그놀리아 바나나 푸딩 만들기
  • 계란노른자 3개, 우유 250g, 설탕 55g,
    소금 2g, 박력분 25g, 바닐라빈 1/2개,
    생크림 250g + 설탕 30g,

    바나나 2~3개,
    계란과자 넉넉히
    초코칩(혹은 초콜릿 다진것) 약간
맛있는 와플 만들기 # 홈메이드 바닐라시럽과 함께 곁들이는 달콤한 와플
  • 맛있는 와플 만들기 # 홈메이드 바닐라시럽과 함께 곁들이는 달콤한 와플
  • 따뜻하게 데운 생크림 300ml(또는 우유), 설탕 2t, 소금 ¾t,
    녹인버터 15g, 실온 달걀 2개, 중력분 200g, 인스턴트 이스트 1½t, 우박설탕반컵(생략가능)

    ​ 와플에 뿌려먹을 바닐라시럽
    (또는 메이플시럽 등),
    초코시럽, 우박설탕, 슈가파우더 등
핫초코
  • 핫초코
  • 다크 커버춰 70g
    코코아 파우더 2/3큰술
    우유 200ml
    시나몬 파우더 약간
아메리카노와 환상궁합! 벨기에와플/리에주와플 만들기♩
  • 아메리카노와 환상궁합! 벨기에와플/리에주와플 만들기♩
  • 강력분 120g, 박력분 80g, 이스트 4g,
    설탕 25g, 소금 2g, 계란 1개,
    우유 65g, 버터 45g

    [토핑]
    우박설탕(30g), 생크림(휘핑크림), 시나몬가루
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