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RECIPES
유령 브라우니
  • 유령 브라우니
  • 브라우니 믹스 250g,
    달걀 1개,
    우유 50ml,
    호두분태 50g

    마시멜로우 9개
    화이트 초콜릿 150g,
    초코펜
할로윈 마카롱
  • 할로윈 마카롱
  • 아몬드가루 92g,
    슈가파우더 84g,
    흰자 70g,
    설탕 70g,
    식용색소 (주황색, 흰색),
    식용펜,
    버터크림 100g
마녀모자쿠키 만들기
  • 마녀모자쿠키 만들기
  • 버터 60, 땅콩버터 50g,
    박력분 120g, 베이킹파우더 3g,
    설탕(흰설탕+황설탕) 60g,
    계란 1개, 소금 약간,
    키세스 초콜릿 15개,
    코팅용다크초콜릿 70g
할로윈컵케이크/ 눈알초콜릿컵케이크
  • 할로윈컵케이크/ 눈알초콜릿컵케이크
  • [눈알초콜릿]
    쉘초콜릿6개, 흰자10g, 슈가파우더100g,식용색소, 레몬즙3방울, 가나슈
    [컵케이크]
    버터55g, 설탕100g, 계란1개, 박력분120g, 코코아파우더13g, b.p1g, 소금1g, 우유100g
    [프로스팅]
    크림치즈100g, 다크커버춰60g, 생크림30g
단호박 타르트 만들기 # 또 하나의 할로윈 베이킹 시리즈!
  • 단호박 타르트 만들기 # 또 하나의 할로윈 베이킹 시리즈!
  • [타르트]
    박력분90g, 코코아분말15g, 아몬드가루15g, 슈가파우더25g, 버터45g, 소금 한꼬집, 바닐라익스트렉3방울, 달걀노른자1개, 차가운 우유 또는 물 1t
    [필링]
    크림치즈53g, 설탕18g, 달걀반개, 우유1T, 옥수수전분2g, 단호박퓨레43g, 계피가루⅝t
단호박 마카롱 # 할로윈 마카롱 만들기
  • 단호박 마카롱 # 할로윈 마카롱 만들기
  • [코크]
    달걀흰자 50g, 설탕 25g,
    아몬드가루 65g, 슈가파우더 78g,
    레몬즙 3방울, 노란색소, 빨간색소

    [단호박필링]
    크림치즈 40g, 단호박퓨레 40g,
    설탕 10g, 시나몬가루 ⅛t

    초코펜 화이트, 초코 두가지
할로윈데이마카롱
  • 할로윈데이마카롱
  • [꼬끄]
    아몬드가루 70g, 슈거파우더 65g,
    달걀흰자 55g, 설탕 55g
    블루,옐로우,레드색소
    [가나슈]
    생크림 80g, 다크커버춰 150g
    [아이싱]
    달걀흰자 30g, 슈거파우더 160g,
    레몬즙 2~3방울, 검정색소
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