• 레몬 타르트 : 쉽게 레몬 타르트 만들기
  동영상
• [파이 크러스트]
  박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
  버터 100g, 계란 노른자 1개, 물 4~5 작은술
  [필링]
  생크림 100g (가당 생크림), 계란 1개,
  레몬 1개분의 제스트와 즙
  
  마무리용 슈가파우더 적당량

• 녹차타르트
• 버터 60g,
  슈가파우더 30g,
  노른자 1개 (15g),
  박력분 110g,
  녹차가루 9g
  
  생크림 100ml,
  녹차가루 11g,
  화이트 초콜릿 230g
  
  녹차가루 (데코용) 소량

• 티라미수 타르트
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

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• 딸기 크로스타타 : 틀없이 만드는 이탈리안 파이
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• [파이 크러스트]
  박력분 110g, 슈가 파우더 30g, 소금 조금,
  버터 100g, 계란 노른자 1개,
  물 4~5ts (반죽상태에 따라 가감)
  [필링]
  딸기 200g, 설탕 2Ts,
  콘스타치 (옥수수 전분 또는 감자 전분)2Ts,
  레몬 즙 1ts (없으면 생략)

• 레몬타르트
• [타르트]
  박력분 95g, 아몬드파우더 15g, 달걀노른자 1개, 버터 45g, 차가운우유 1t, 소금 조금, 바닐라익스트랙 1/2t, 슈가파우더 25g
  
  [레몬커드]
  레몬즙 120ml, 달걀 3개, 설탕 150g, 레몬제스트 1개분, 버터 115g, 생크림 15ml

• 미니 에그타르트
• [타르트]
  박력분 200g, 소금 1g, 설탕 15g, 무염버터 150g, 찬물 75ml
  
  [필링]
  노른자 2개, 설탕 40g, 바닐라익스트랙 4ml, 생크림 110ml, 우유 100ml

• 가나슈타르트
• [타르트]
  박력분 180g, 버터 90g, 아몬드파우더 30g, 설탕 35g, 소금 1g, 계란 1개
  
  [가나슈]
  다크초콜릿 120g, 생크림 100g, 물엿 10g, 버터 15g
  
  장식용 다진 커넬 약간(생략가능)

• 카라멜 타르트
• [타르트지]
  버터 60g,
  박력분 115g,
  슈가파우더 35g,
  달걀노른자 1개,
  소금 한꼬집
  
  [카라멜필링]
  설탕 100g,
  생크림 110g,
  각종 견과류 200g,
  소금 약간
  

• 얼그레이 초코 타르트
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 마스카포네 딸기 타르트
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 제철과일 무화과가 듬뿍!~ 무화과타르트 만들기♪
• [타르트지]
  박력분 190g, 버터 90g, 계란 40g,
  아몬드가루 30g, 설탕 35g, 소금 한꼬집
  [아몬드크림]
  아몬드가루 60g, 버터 70g,
  설탕 50g, 계란 1개
  [토핑]
  생크림(생크림170g+설탕23g),
  피스타치오 약간, 무화과 5~6개

• [잼 타르트] 선물용으로 최고! 쉽고 간편한 미니잼 타르트
• [타르트지]
  박력분 130g, 아몬드 가루 30g,
  버터 120g, 슈가파우더 30g,
  소금 1/8작은술, 달걀 노른자 1개분,
  물 1큰술
  
  딸기잼 또는 블루베리 잼 적당량

• 청포도 타르트
• [재료는 레시피 과정에 소개되어 있습니다]

• 블루베리 타르트 # 달콤한 블루베리와 고소한 파이의 만남 ~ 타르트 만들기
• [타르트지]
  박력분100g, 아몬드가루15g, 버터50g,
  슈가파우더25g, 달걀노른자1개,
  우유5g, 소금⅛t
  
  생크림 200g, 블루베리필링20g,
  블루베리필링30g(토핑용),
  케익시트지1장
  (시트 직접만들기 http://hide5241.blog.me/50190857028 )

• 딸기타르트
• [타르트]
  박력분90g, 코코아15g, 슈가파우더25g, 아몬드분말15g, 노른자1개, 버터50g, 바닐라익스트렉⅛t, 우유1t, 소금⅛t
  ​ [필링]
  크림치즈90g, 휘핑크림90ml, 설탕25g, 레몬즙1t
  [데코]
  ​ 딸기7알, 광택제, 우박설탕, 슬라이스제노와즈1장