RECIPES
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- ÃÊÄÚ¸¶Ä«·Õ
- ÈòÀÚ 52g, ºÐ´ç 78g,
¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 65g, ¼³ÅÁ 25g,
·¹¸óÁó 3¹æ¿ï, ÀªÆ°°¥»ö»ö¼Ò
(ÀÌ Àç·á·Î Çѹø ´õ ¸¸µé¾î ÈÀÌÆ® ÄÚÅ© ¿Ï¼º)
[¹ÐÅ©°¡³ª½´Çʸµ]
¹ÐÅ©Ä¿¹öÃç 70g, »ýÅ©¸² 70ml,
¹°¿³ 10g, ¹öÅÍ 10g
[µ¥ÄÚ]
½ÒÅ©·ÎÄÆ® Á¶±Ý
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- ¸»Â÷ÃÊÄÚ´ÙÄí¾ÆÁî
- [´ÙÄí¾ÆÁî]
ÈòÀÚ 100g, ¼³ÅÁ 35g,
¾Æ¸óµå°¡·ç 75g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 45g,
³ìÂ÷°¡·ç 5g, ¹Ú·ÂºÐ 10g
[°¡³ª½´]
´ÙÅ©Ä¿¹öÃç 180g, »ýÅ©¸² 90g,
¹°¿³ 10g, ¹öÅÍ 10g
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- ¹ÎÆ®ÃÊÄÚ ¸¶Ä«·Õ ¸¸µé±â (Mint Choco Macaron)
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 110g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 100g,
ÈòÀÚ 92g, ¼³ÅÁ 83g,
³ì»ö»ö¼Ò¾à°£
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ 120g, »ýÅ©¸² 90g
(¹ÎÆ®¾Æ·Ò/¹ÎÆ®¿ÀÀÏ/¹ÎÆ®¿¡¼¾½º Áß ÅÃ1) ¾à°£
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- ·¹µåº§ºª ´ÙÄí¾ÆÁî(Red Velvet Dacquoise)¸¸µé±â
- ÈòÀÚ 140g, ¼³ÅÁ 80g (60g+20g),
¾Æ¸óµå°¡·ç 100g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 90g,
ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, »¡°»ö¼Ò ¾à°£,
µ¥ÄÚ¿ë½´°¡ÆÄ¿ì´õ
Å©¸²Ä¡Áî 130g, ¹öÅÍ 40g,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 65g, »ýÅ©¸² 10g
-
- Å©¸²Ä¡Áī·Õ
- ´Þ°¿ÈòÀÚ 52g, ¾Æ¸óµå°¡·ç 65g,
ºÐ´ç 80g, ¼³ÅÁ 25g,
·¹¸óÁó 3¹æ¿ï, ÀªÆ°·¹µå»ö¼Ò
[Å©¸²Ä¡ÁîÇʸµ]
Å©¸²Ä¡Áî 85g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 110g,
¹Ù´Ò¶óÀͽºÆ®·º 1ts, ¹öÅÍ 10g
+µ¥ÄÚ¿ë ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚÆæ
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- ¹«È°ú ¸¶ºí¸¶Ä«·Õ¸¸µé±â
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 120g,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 110g,
ÈòÀÚ 97g,
¼³ÅÁ 85g,
Å©¸²Ä¡Áî 130g,
¹öÅÍÅ©¸² 60g,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 70g,
¹«È°úÀë Àû´çÈ÷
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- ºÐÈ«ºÐÈ« °¡³ª½´ ¸¶ºí¸¶Ä«·Õ
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 110g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 110g,
ÈòÀÚa 40g, ÈòÀÚb 40g, ¼³ÅÁ 100g,
¹° 25g, ÇÎÅ©»ö¼Ò ¾à°£
[Çʸµ]
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ 80g, »ýÅ©¸² 65g,
¹°¿³ 16g, ¹öÅÍ 9g
Å©¸®½ºÅ»½´°¡ ¾à°£
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- ¾ß±¸°ø ¸¶Ä«·Õ¸¸µé±â / ¾ó±×·¹ÀÌÃÊÄÚ¸¶Ä«·Õ¸¸µé±â
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 115g,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 115g,
ÈòÀÚ 95g,
¼³ÅÁ 90g,
Èò»ö»ö¼Ò ¾à°£ (»ý·«°¡´É),
»ýÅ©¸² 70g,
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ 100g,
¾ó±×·¹ÀÌÀÙ 2g,
¹°¿³ 10g,
¹öÅÍ 10g
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- ÇìÀÌÁñ³Ó ¸¶Ä«·Õ ¸¸µé±â
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 77g,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 77g,
¼³ÅÁ 62g, ÈòÀÚ 63g,
»ö¼Ò¾à°£,
¹öÅÍÅ©¸² 80g,
ÇìÀÌÁñ³ÓÇÁ¶ó¸®³× 20g,
»ýÅ©¸² 30g,
¹ÐÅ©ÃÊÄݸ´ 35g,
ÇìÀÌÁñ³ÓÇÁ¶ó¸° 10g,
¹°¿³ 5g,
ÆÄ¿¡Å×Æ÷¿äƾ ¾à°£ (»ý·«°¡´É)
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- ÃÊÄÚ¸¶Ä«·Õ ¸¸µé±â / Æ®À¨½ºÃÊÄÚ¸¶Ä«·Õ ¸¸µé±â
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 78g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 78g,
°è¶õÈòÀÚ 65g, ¼³ÅÁ 63g,
»ö¼Ò ¾à°£
´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ 60g, »ýÅ©¸² 50g,
¹°¿³ 5g, ¹öÅÍ 7g,
Æ®À¨½ºÃÊÄݸ´ ¾à°£ (»ý·«°¡´É)
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- ûÆ÷µµ ¸¶Ä«·Õ ÄÉÀÌÅ© ¸¸µé±â
- ¾Æ¸óµå°¡·ç 75g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 77g,
ÈòÀÚ 65g, ¼³ÅÁ 65g,
¿¬µÎ»ö »ö¼Ò(¶Ç´Â ³ì»ö »ö¼Ò) ¾à°£
[Çʸµ Àç·á]
¹öÅÍ 160g, ³ë¸¥ÀÚ 50g, ¿ìÀ¯ 65g ¼³ÅÁ 45g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/2~1°³
ûÆ÷µµ Àû´çÈ÷
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- ·¹µåº§ºª ¸¶Ä«·Õ ¸¸µé±â
- [ÄÚÅ©]
¾Æ¸óµå°¡·ç 75g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 77g,
ÈòÀÚ 65g, ¼³ÅÁ 65g. ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 7g
·¹µå»ö¼Ò ¾à°£ [Çʸµ]
Å©¸²Ä¡Áî 90g, ¹öÅÍ 25g
½´°¡ÆÄ¿ì´õ 40g
¹Ù´Ò¶óºó ¾à°£ (»ý·«°¡´É)
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- Çã´Ï¸¶Ä«·Õ
- ´Þ°¿ÈòÀÚ 52g, ¼³ÅÁ 25g,
¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 65g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 80g,
·¹¸óÁó 3¹æ¿ï,
»ö¼Ò : ¿»·Î¿ì + ºí·¢
[Çã´Ï¹ÐÅ©°¡³ª½´ Çʸµ]
¹ÐÅ©Ä¿¹öÃç 45g, ²Ü 12g,
»ýÅ©¸² 16g, ¹öÅÍ 8g