RECIPES
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- 레드벨벳 브라우니 with 초콜릿 토핑
- 버터 110g, 흑설탕 120g, 계란 1개,
바닐라 에센스 1/2 작은술,
소금 1/8 작은술,비트 간것 1 큰술,
레드 컬러링 1/4 작은술 (생략가능),
박력분 100g, 코코아 파우더 20g,
백련초 분말 2 작은술,
녹인 초코칩 또는 초콜릿 100g
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![[오레오 브라우니] 달콤한 오레오 브라우니!](/shopimages/dhkorea88/0130010000472.jpg?1392050906 "[오레오 브라우니] 달콤한 오레오 브라우니!")
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- [오레오 브라우니] 달콤한 오레오 브라우니!
- 버터 60g, 다크 초콜릿 100g, 계란 2개,
설탕 100g, 바닐라 익스트랙 약간,
박력분 40g, 코코아 파우더 15g,
생크림 2큰술, 오레오 과자 1봉
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- 쁘띠 생크림 케익 : 미니 케익 만들기
- 케익시트 1호 1개 (3단 슬라이스),
생크림 약 100g,
장식용 딸기 적당량
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- 수플레 치즈케익 : 3가지 재료로 만드는 촉촉한 수플레 치즈케익
동영상 - 크림치즈 120g
화이트 커버춰 초콜릿 100g
계란 3개
* 옵션 : 바닥에 깔아 줄 케익시트
- 수플레 치즈케익 : 3가지 재료로 만드는 촉촉한 수플레 치즈케익
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- 블랙 포레스트 컵케익
동영상 - 코코아 파우더 60g, 박력분 180g,
베이킹소다 1ts,베이킹 파우더 1/2ts,
계란 2개, 설탕 130g (전 유기농 비정제설탕과 흰설탕 반씩 섞었어요)
소금 1/3ts, 포도씨유 3Ts, 우유 180g,
물 180g
생크림 100g, 체리파이필링, 초콜릿 적당량
- 블랙 포레스트 컵케익
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- 레몬 파피시드 케익 : 노버터의 레몬 파피시드 케익
동영상 - 박력분 180g, 베이킹 파우더 1ts, 소금 1/3ts,
계란 2개, 설탕 130g, 포도씨유 40g,우유 2ts,
플레인 요거트 1통 (약 80g),
레몬 1개분의 제스트와 즙,
파피시트 씨 2ts,
[마무리용 시럽]
즙 짜고 남은 레몬껍질 + 설탕 50g + 물 100g
- 레몬 파피시드 케익 : 노버터의 레몬 파피시드 케익
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![[ 바나나 파운드케이크] 달콤, 고소한 바나나 파운드케이크 맛있게 만드는법](/shopimages/dhkorea88/0130010000542.jpg?1394377112 "[ 바나나 파운드케이크] 달콤, 고소한 바나나 파운드케이크 맛있게 만드는법")
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- [ 바나나 파운드케이크] 달콤, 고소한 바나나 파운드케이크 맛있게 만드는법
- 우리밀가루 170g, 버터 115g,
바나나 200g, 달걀 2개, 백설탕 60g,
흑설탕 40g, 우유 40g, 베이킹파우더 4g,
소금 2g, 호두 60g
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동영상" title="웰시 케익 : 영국에서 온 전통과자 웰시 케이크 만들기 (노오븐)
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- 웰시 케익 : 영국에서 온 전통과자 웰시 케이크 만들기 (노오븐)
동영상 - 박력분 220g, 설탕 80g, 소금 1/8ts,
무염 버터 110g, 계란 1개,
건포도 또는 건조 크랜베리 한 줌 정도 되기를 맞춰 줄 찬물 3~5 작은 술
- 웰시 케익 : 영국에서 온 전통과자 웰시 케이크 만들기 (노오븐)
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- 몽블랑컵케이크
- 중력분(또는 박력분) 140g, 버터 75g,
코코아파우더 10g, 베이킹파우더 1t, 우유 60g,
바닐라익스트렉 ½t, 달걀 1개, 밤다이스 40g
[마론크림]
밤다이스 140g, 우유 80g,
바닐라익스트렉1t, 럼주1t(생략가능)
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![[도지마롤] 몽슈슈 도지마롤보다 더 맛있는 도지마롤만들기](/shopimages/dhkorea88/0130010000632.jpg?1396234192 "[도지마롤] 몽슈슈 도지마롤보다 더 맛있는 도지마롤만들기")
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- [도지마롤] 몽슈슈 도지마롤보다 더 맛있는 도지마롤만들기
- 흰자 4개(설탕 50g),
노른자(설탕 25g, 물엿 20g),
버터 30g, 우유 40g, 박력분 70g,
생크림 300g, 설탕 25g , 바닐라익스트랙 3g
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- 아몬드 모카 스폰지 케이크
동영상 - 계란 4개(흰자, 노른자 분리),
설탕 150g (반씩 나눠 두기),
소금 1/8ts, 진한 커피 65ml(or 물 65ml + 커피분말 3ts), 바닐라에센스 4~5 방울,
아몬드분말 50g, 박력분 85g, 코코아 분말 25g
토핑용 아몬드 슬라이스, 슈가파우더 적당량
- 아몬드 모카 스폰지 케이크
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- 블루베리 소보로 머핀 # 달콤한 소보로와 블루베리의 만남 ~ 블루베리 머핀만들기
- [머핀반죽]
중력분 100g, 박력분 25g
(전부 박력분으로 대체가능),
버터 70g, 유기농설탕 75g, 베이킹파우더 4g,
블루베리필링 100g, 달걀 2개,
바닐라익스트랙 ⅛t, 소금 ⅛t
[소보로]
박력분 35g, 버터 30g, 설탕 25g
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- 초콜릿 컵케이크 WITH 초콜릿 크림치즈 프로스팅
동영상 - [케익]
계란 1개, 설탕 100g, 포도씨유 40g, 바닐라에센스 1/2ts, 우유 160ml 박력분 140g, 코코아 45g BS 1/2ts, 소금 1/8ts, 초코칩 50g
[초코크림치즈프로스팅]
다크커버춰 120g, 크림치즈 90g, 버터 45g, 슈가파우더 50g, 코코아 2Ts, 플레인요거트 80g
- 초콜릿 컵케이크 WITH 초콜릿 크림치즈 프로스팅
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- 프레첼 브라우니 : 코코아 분말로 만드는 브라우니 만들기
동영상 - 무염 버터 140g,
설탕 100g (저는 일반 백설탕이랑 유기농 설탕을 섞었어요),
코코아 파우더 80g, 소금 조금,
바닐라 에센스 1/2ts, 계란 2개,
박력분 60g, 우유 1Ts, 초코칩 60g,
자른 프레첼 60g, 장식용 프레첼 적당량
- 프레첼 브라우니 : 코코아 분말로 만드는 브라우니 만들기
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- 당근 컵케이크 WITH 크림치즈 프로스팅 : 어린이날 선물로 추천
동영상 - 박력분 120g, 베이킹파우더 1ts,
베이킹소다 1/2ts, 계피분말 1/2ts,
소금 1/4ts, 계란 2개, 설탕 100g,
플레인 요거트 110g, 다지거나 간 당근 140g, 다진피칸 50g [프로스팅] 실온 크림치즈 100g, 슈가 파우더 50g,
생크림 1Ts
후레이크
- 당근 컵케이크 WITH 크림치즈 프로스팅 : 어린이날 선물로 추천